面条虫的鱼能吃吗
面条鱼的虫能吃，但不建议吃。如果一定要吃的话，必须将鱼进行全面清洗，在烹制时必须把鱼完全煮熟，以防止鱼内有面条虫的残余。如果鱼没有煮熟就食用，有…
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面包一晚上不放冰箱可以吗
一般是可以的。面包通常可以在室温环境下存放2-3天，所以面包一晚上不放进冰箱是可以的。面包最佳储存的温度是15-28摄氏度。面包最好放在塑料袋或…
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面粉发霉蒸出来馒头什么样子
面粉发霉蒸出来馒头颜色比较暗，带有异味。正常的面粉为白色或淡黄色，略带香味，蒸出来的馒头颜色洁白，松软清香，发霉的面粉本身带有酸味，颜色灰暗，蒸…
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面包糠裹上不掉的窍门
可以加些水淀粉，也可以先裹一层鸡蛋液，也可以裹好后稍微用力捏一下。面包糠一般用于油炸或油煎食品，比如炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱…
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面包糠超市有卖吗
面包糠在一些大型的生活超市一般是有卖的，一些小型的超市可能没有卖。面包糠通常放置在超市里的散装食品区，如果超市里没有找到，可以到菜市场的干货店或…
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面粉可以代替淀粉吗
面粉不可以代替淀粉。面粉和淀粉是两种不同的东西，用途和成分都有区别，面粉是常见的主食之一，而淀粉不是主食，一般用来烹饪调味，或者给美食勾芡，也不…
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面藕是什么做的
面藕又叫藕面，是以优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成，直径仅为0.7MM，皆为空心。它的制作要经过20余道工序，工作…
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面粉怎么判断不能吃了
面粉如果闻到发霉的味道或一些酸味、苦味，是不能吃的，面粉出现结块，或手感与平时不太一样，或者面粉里发现小虫子，基本可以断定面粉已经发生变质了。 …
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面没发起来怎么补救最快
在面团中压一个坑，在坑内倒入白酒，用布捂住十分钟左右就可以了，这样的方法补救最快。面不发的原因有很多种，发酵需要在一定的时间和温度，如果加了发酵…
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面包粉过期了还能做面包吗
最好不要拿过期的面包粉做面包。因为变质的面粉会产生容易致癌的黄曲霉素，对人体危害大。为了安全起见，最好不要食用过期的面包粉。面包粉应当尽量在保质…
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面粉里的小黑虫如何彻底清除
面粉里发现有小黑虫，最好先将面粉袋扎紧，以防小黑虫跑出或爬到其他食物中，把扎好口的面粉放入冰箱中冷冻24小时，就能将小黑虫冻死，之后用工具将小黑…
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面和硬了怎么补救
面和硬了可以通过加水补救。面和硬了，可以往面里加水，水必须是温水，温度不能太高，每次加少量的水，不能一次性加太多，加太水会导致面团过软，加完后继…
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面包粉过期了没开封还能用吗
面包粉过期了没开封，不要再食用。面包粉过期了，无论是否开封，均不能食用。面包粉由于放置时间过长而超过保质期，里面含有的营养成分会流失。并且过期的…
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面纸是什么
面纸是一种极薄的纸张，外观通常与入厕使用的卫生纸相像。面纸的设计目的是用来擦脸、擦手的，会接触到汗水，因此设计得较为柔韧，且不容易拉断、碎裂。卫…
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面包蟹为什么不能清蒸
面包蟹可以清蒸，不过面包蟹是海蟹，其肉质比较松散，清蒸的时候需要把握好火候和控制好蒸煮的时间，一般隔水大火蒸15-20分钟就可以了，蒸煮的时间长…
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面粉会爆炸吗?
面粉本身不会爆炸，但面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，如果遇到明火就会发生爆炸，而且威力非常强大。所谓的面粉爆炸，其实是粉尘爆炸，例每立方米空气中…
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面包粉可以包饺子吗
不建议使用面包粉包饺子。市面上的面包粉一般是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，含有一定的色素和泡发剂，具有韧性大、弹性好、吹泡体积大等特点，…
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面包里面蜂窝状不拉丝
面包不拉丝的原因有很多，比如面粉不对，或者发酵不对。一般来说，最适合做面包的面粉是高筋面粉，只有蛋白质含量大于13.5%的面粉才符合做面包的条件…
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面粉里的虫子
面粉里常出现的虫子多为拟谷盗，比米虫稍大，身体呈红褐色。成虫有方形的背部，通常有两种：赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。拟谷盗喜欢躲在角落，在气温达28-…
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面粉闻着有点味要不要紧
为了身体健康考虑，有异味的面粉不建议食用。正常情况下，面粉的颜色为乳白色或黄白色等，且质地柔软，具有正常的香甜气味，如果面粉发霉变色或有异味，且…
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面粉洗葡萄的正确方法是什么
我们可以直接将葡萄放进水里，并加入2勺面粉，用手或借助筷子进行搅拌，即可把葡萄清洗干净。使用面粉清洗葡萄时，并不需要用力揉搓，只需要轻轻来回搅拌…
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面粉里生的黑色虫子叫什么
面粉里生的黑色虫子叫赤拟谷盗，俗称为“牛子”，这种黑虫能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉等…
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面包粉可以蒸馒头用吗
面包粉可以蒸馒头用。面包粉虽然是面包专用粉，但也是由硬麦制作而成，面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好，很适合用来蒸馒头。面包粉还可以用来制作面条…
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面包粉可以做包子馒头吗
面包粉可以做包子馒头。面包粉是高筋面粉，一般用来制作面包，也可以做馒头，但馒头多是用中筋面粉做的，区别在于口感不同，而高筋面粉除了可以做面包，还…
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面条可以放冰箱冷藏吗
面条可以放冰箱冷藏，生面条(手擀面等)需要短时间存放就可以放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，这样能防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是…
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面粉里面的黑虫叫什么
面粉里面的黑虫通常为赤拟谷盗和杂拟谷盗。赤拟谷盗和杂拟谷盗主要危害面粉，寄生于小麦、玉米、稻谷、高粱、油料、干果、豆类、药材、生姜、干鱼、干肉、…
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面包可以放冰箱保鲜吗
面包是可以放冰箱保鲜的，但是建议不要把面包放进冰箱，因为在低温下面包硬化的速度很快，而冰箱内温度比较低，面包很容易变的干硬、粗糙，影响食用口感。…
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面条的各种臊子
面条的臊子有：肥肠臊子、牛肉臊子、杂酱臊子、辣子鸡丁臊子等等。臊子是剁好的肉末或切好的肉丁，多用于吃面，臊子是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒…
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面条能放冰箱吗
面条能放冰箱。无论是挂面还是新鲜面条，一般都可以放进冰箱储存，放进冰箱储存的面条一定要密封装好，否则面条中的水分会蒸发，变得又干又硬，口感较差。…
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面包怎么保存
用塑料袋或铝箔包装，短时间保存，放在常温下即可，如果想保存较长时间，则放进冰箱冷冻室，不建议放在冷藏室，因为冷藏的温度正好是淀粉老化速度最快的温…
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面包蟹的做法蒸多久
面包蟹蒸15-20分钟即可。蒸面包蟹时建议先把面包蟹刷洗干净，再把面包蟹肚皮朝上放入蒸笼内蒸制，这样可以防止蟹黄外泄。等到蟹壳变为鲜红色就可以取…
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面粉发酵多长时间最好
一般来说，面粉的发酵时间在1个小时左右。面粉的发酵时间并不是固定的，会与当天的温度、面团的软硬以及酵母的用量有很大的关系。夏天气温比较高，面粉发…
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面里面生的小黑虫子怎么清除
若小黑虫子数量不多，则可将面粉放入冰箱冷冻室冷冻24小时，冻死小黑虫，再清理干净即可。也可以将生虫面粉放置于阴凉通风处，让虫子爬出后再过筛。还可…
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面坨了怎么办怎么处理
面坨了可以放进凉水里打散，并添加适量香油搅匀，尽量保证每根面条沾上香油。在加热坨了的面条时，可以先热锅再热油，防止面条粘锅。也可以给面条添加配菜…
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面霜能带上飞机吗
面霜可以带上飞机，但是规格不允许超过100ml。民航局有明确规定：乘坐国内航班，可以携带少量的液体化妆品，包括液体、膏状、凝胶状、喷雾等，但是每…
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面霜可以带上飞机吗
面霜可以带上飞机，不过有限制，要看面霜的容器体积是多少。根据相关规定，容器体积超过100ml的液体以及膏体是不能带上飞机的，要为其办理托运，容器…
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面包虫变成甲虫怎么让它繁殖
将甲虫分离出来，放入卵筛中，卵筛放入养虫箱内，箱上撒一层0.5-0.6厘米厚的麸皮，在卵筛上放适量的饲料，投喂适量的鲜胡萝卜片或鲜南瓜片，做好管…
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面发不起来怎么补救
如果时间充足，可以再加入一些酵母和面粉，再次发酵，如果赶时间，可以在面团上按下一个小坑，加入少量白酒再揉一下面团，或者蒸的时候在蒸笼里面放入一杯…
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面没有发起来怎么处理
可以在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量的白酒，然后用湿布捂住10分钟左右，面就可以重新发起。如效果不够理想，也可以在蒸锅的中间放上一杯小白…
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面包是碳水化合物吗
面包是碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢、氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它能为人体提供热能，其中主…
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问答精选
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