词语
盖饭
「盖饭」是一个2字汉语词语,读音 gài fàn,词性为名词。基本释义:一种论份儿吃的饭,用碗盘等盛米饭后在上面加菜而成。也叫盖浇饭。
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盖
首字
gf
拼音首字母
释义
一种论份儿吃的饭,用碗盘等盛米饭后在上面加菜而成。也叫盖浇饭。
基本信息
| 拼音 | gài fàn |
|---|---|
| 注音 | ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | gf |
| 字数 | 2 字 |
网络解释150 字
盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。
传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
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