词语
焙火
「焙火」是一个2字汉语词语,读音 bèi huǒ,词性为动词。基本释义:1.焙烘的火力。
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焙
首字
bh
拼音首字母
释义
1.焙烘的火力。
基本信息
| 拼音 | bèi huǒ |
|---|---|
| 注音 | ㄅㄟˋ ㄏㄨㄛˇ |
| 词性 | 动词 |
| 首字母 | bh |
| 字数 | 2 字 |
网络解释171 字
焙火:如果想让制成的茶有股火香,感觉得比较温暖一点,可拿来用火烘焙。焙火轻重也会造成不同的风味,焙火轻者喝来感觉比较生,焙火重者喝来感觉比较熟。我们从外观上也能看出焙火的轻重:焙火轻者,颜色较亮;焙火重者,颜色较暗,这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。在发酵时:发酵愈轻,颜色愈绿,发酵愈重,颜色愈红。焙火所影响的是颜色的深浅,也就是明度的高低,焙火愈重,明度愈低,焙火愈轻,明度愈高。
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