我和我的北京
正文
我从小就在北京长大,对于北京那是再熟悉不过了。汪曾祺曾说:四方食事,不过一碗人间烟火。爱上我的北京,就是从它的味道开始,最爱的,莫过于这浓浓的烟火气。
盛夏之时,温带季风气候的高温晒得柏油路踩上去像要融化了一般柔软。这种天气要是能吃上一碗可口的炸酱面,便能让人褪去身上的炎热,凉快起来。面前是一碗配着萝卜丝、豆芽菜等各种菜码的炸酱面,再搭上一根黄瓜,吃上一口,面条的柔软与黄瓜的清脆毫不冲突,那种爽口的感觉沁人心脾,连天空中炎热的骄阳似乎都收敛了些热浪。
寒冬之季,北京的气温能直降到零度以下。外面的冷风呼呼地刮在人脸上,掩也掩不住,冷极了。而当你回了家,温暖的,等待着你的是一炉热气腾腾的火锅。一家人围坐在圆桌一圈儿,皑皑白汽让眼镜片都蒙上了一层水雾,大家一边闲聊着家常,一边埋头吃着裹满麻酱的涮肉,整个人从外到内都暖起来,让人觉得,幸福也不过如此。
春节将至,家家户户都张灯结彩,准备过大年,逛庙会是男女老少都爱的选择。庙会上的美食琳琅满目,有烤红薯、糖葫芦、吹糖人儿……多得让人挑不过来。买一串裹着金黄糖浆夹着豆沙或糯米的山楂糖葫芦,一口咬下去,既有糖的甜脆,又有山楂的酸软,给寒冬带来了一丝可口的甜蜜。再去吹糖人儿的摊子上吹一个小糖人儿,那糖人儿里灌满了空气,鼓鼓的,好像轻轻舔一下就破了,而栩栩如生的动物形象也让一些买糖人儿的客人舍不得下嘴。终于观赏完毕,“咔嚓”咬下一口,麦芽糖独特的香甜顿时蔓延到嘴里、心里。
也许,北京的幸福和这些小吃是一样的,是质朴的、简单的,虽然比不上什么荣华富贵、山珍海味,但就在这平凡的生活中,感受到一种带着人间烟火气的踏实的幸福。
走在老北京的胡同里,抬头望着春草暖阳、点点星光,面前正是我那熟悉的北京,既热闹又繁华,依旧拥有着不失朴素烟火气的街巷。
我的北京,是万家灯火,是喧嚣人间。
基本信息
| 字数 | 679 字 |
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