食用油没开封过了保质期还能吃吗
没开封的食用油过了保质期不能吃，放置较长时间的食用油中会含有植物残渣，容易导致油脂酸败，开封后与空气接触会产生油脂氧化，加热后会分解出环氧丙醛，…
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食品的保质期是指
食品的保质期指的是食品的最佳食用期限，也可以说是食品的寿命，即在标明的储藏条件下，保持食品的期限。在食品保质期内，食品的风味、口感、安全性等都有…
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食品级pp材质是什么
食品级pp材质是一种高密度的线形聚合物，属于塑料的一种，但无毒无害无味，常用于制作保鲜盒、一次性包装盒、零件、纤维制品等，制作pp材质常采用溶剂…
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食物残余属于可回收垃圾吗
食物残余不属于可回收垃圾，应该属于湿垃圾，湿垃圾包括餐饮垃圾、废弃食用油、厨余垃圾等，垃圾分类可以提高垃圾的资源价值以及经济价值，尽量减少资源的…
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食品添加剂冰乙酸对人的危害
日常生活中如果吸入或者是食用冰乙酸后会对身体的内脏产生伤害，由于冰乙酸有很大的刺激性，人体皮肤接触后容易导致皮肤出现红斑或者是产生灼伤等现象。 …
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食品脱氧剂的主要成分
脱氧剂的主要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等，食品中的脱氧剂一般是铁。脱氧剂能除去包装中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉…
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食用香精对人体有害吗
食用香精的危害通常是在食品加工过程中,一般对健康没有什么危害,但如果是人工合成的食用香精,或者是含有非法化学物质的成分,长期摄入过多,会导致人体…
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食盐有保质期吗?过期能食用吗
食盐是有保质期的，过期后不建议食用。食盐的存放时间不宜过长，保质期一般为3-5年，因为食盐里面一般会添加碘、钾元素，如果长时间暴露在空气中，就会…
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食物放冰箱多久会有李斯特菌
一般的食物放进冰箱，十天左右就会有李斯特菌。李斯特菌，又名单核球增多性李斯特菌，是一种在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。平时放在冰箱的食品…
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食用碱煮粥对人体有害吗
正确适量食用碱对人体没有危害。粥里面放入适量食用碱，可以让粥煮得更烂、更粘稠，有利于进食养胃，还可以可以中和胃酸，可以平衡胃液环境。所以适量食用…
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食用油一升是几斤
食用油一升是1.82至1.84斤，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油…
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食用油过了18个月保质期还能吃吗
食用油过了18个月的保质期不建议再吃。食用油普遍标注的保质期为18个月，但前提是指在密封避光下保存，一旦开封使用后保质期往往达不到18个月。食用…
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食用油放了5年还能吃吗
食用油放了5年不能食用。一般食用油保质期为18个月，尤其是量多的食用油开打后难以再保鲜。过期后的食用油的有效成分有变化，其中的营养价值也会流失，…
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食用泡打粉对人有害吗
一般影响不大的。泡打粉是一种复合疏松剂，又被称为发酵粉，主要用于制作包子、馒头、蛋糕等面制食品时，帮助食品快速发酵的蓬松剂。建议适量食用泡打粉，…
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食用色素怎么洗掉
使用醋和小苏打清洗，把被染色的衣物浸在白醋里擦拭，如果污渍顽固，则用小苏打和水做成糊状物，放在污渍上擦洗，或刷子清洗。选择含阴离子表面活性剂多的…
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食品添加剂属于什么垃圾
食品添加剂属于湿垃圾。湿垃圾是指容易发霉腐烂的垃圾，包括不要的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、茶渣、蛋壳、动物内脏等，应该沥干水分后再放进垃圾袋，按照垃…
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食用色素去哪里买
一般在大型超市中的烘焙调料区域就有售卖。另外，也可以到批发市场、食品城、烘焙用具零售店购买。如果居住在离市区比较远的地方，实在找不到，可以选择在…
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食用香精有哪几种
食用香精种类可分为天然香精、等同天然香精、人工合成香精、微生物方法制备的香精和反应型香精。按香精的状态分类，食用香精包括：液态香精、乳化型香精和…
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食用油是什么油?
食用油是制作食品过程中使用的，动物和植物油脂，经常食用的油多为植物油脂，有菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆…
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食用盐有保质期限吗
一般的食用盐没有保质期限，但添加特殊营养成分的食用盐是有保质期的，并且保质期各不相同。它们添加剂成分较多，时间久了容易氧化造成营养成分流失，所以…
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食用臭粉对人体有害吗
食用臭粉对人体没有害，并且是符合国家食品安全，允许使用的食品添加剂。食用臭粉，也就是碳酸氢铵，添加到食物中受热会产生带有臭味的氢气。主要用于需要…
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食品级手套是pvc还是tpe
PVC和TPE都是食品级手套。PVC手套的主要制作材料为PVC糊树脂、增塑剂等等。TPE手套的原材料为SEBS、弹性体、聚乙烯树脂。PVC手套的…
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食品包装袋为什么鼓起来
食品包装鼓起来的原因可以分为两种，一种是物理性人为胀袋，另一种是由于细菌感染而胀袋。物理性人为胀袋是由于在食品包装过程中没有足够的真空度所致，而…
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食用碱包粽子吃有害吗
食用碱包粽子吃一般来说并没有什么危害，只要是适量的食用，一般对身体不会造成什么影响，但是食用碱包的粽子若是食用过多或者是碱水放入过多的话，那还是…
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食用油倒进土壤里会怎样
食用油倒进土壤里有可能会导致妨碍植物的生长，妨碍植物的正常吸收养分，除了水还有其他营养物质都难以吸收。另外，食用油一旦在土壤里渗透之后，则难以去…
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食用甘油对人体有害吗
直接食用甘油可能会对人体产生不利影响。甘油分为食品级甘油、医药工业级甘油，食品级甘油可以用于食品加工，但不能直接食用。在食品加工业中，食品级甘油…
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食用醋可以喷洒各种蔬菜吗
可以。因为食用醋含有多种营养物质成分，喷施在蔬菜上后，能够直接被植株和叶片所吸收利用，从而能加快叶绿素的合成，提高光合效率和营养物质的积累，以及…
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食品安全标志
食品安全标志也是“QS”标志，QS是英文“质量安全”(Quality Safety)的字头缩写。QS标志的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的…
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食物发酸就算变质吗
食物发酸是属于变质，食物存放过久就会出现发酸状态。夏季气温较高，有利于食物中微生物的生长繁殖，大量微生物的产物多数都具有酸性，造成食物发酸变质。…
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食品添加剂柠檬酸的作用和用途
食品添加剂柠檬酸主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料、腌制品等方面，其需求量随季节气候的变化而变化。柠檬酸作为酸味剂添加在糖果中，易于和果味协调…
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食品可以添加防腐剂吗
食品一般情况下是可以添加防腐剂的，但是在添加防腐剂之前，应保证食品灭菌完全，不应有大量的微生物存在，否则防腐剂的加入将不会起到理想的效果。而且防…
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食物趁热放冰箱还是凉了之后
建议趁热放进冰箱。按照现在的技术，冰箱一般都会有快速制冷功能，热菜是可以放进去的，不会影响其他菜，也不会损坏冰箱，反而是食物在室温放凉的过程中会…
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食品添加硼砂有什么危害
食品添加硼砂后，轻者会存在食欲不振、消化不良的情况，严重者会出现呕吐、腹泻、红斑、身体循环系统障碍、休克及昏迷等中毒症状。另外，硼砂的摄入会影响…
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食品安全解冻方法
有空气自然解冻、冷藏解冻、微波炉加热解冻、热水解冻、冷水或盐水浸泡解冻、流水解冻等方法。日常解冻推荐冷藏解冻，急用的时候可以考虑流水解冻或者是冷…
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食铁兽是什么动物
是大熊猫。关于大熊猫被称为“食铁兽”有两种不同的说法。在古代，大熊猫饿了会到居民家中觅食，喜欢舔食炊具，甚至用强有力的牙齿咬坏炊具，而另一种说法…
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食品安全内容
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的含义有三个层次：食品数量安全、食品质量安…
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食用油导电吗
食用油不导电。食用油的主要成分是甘油三酯，没有带电的粒子，绝缘性能好，所以食用油属于绝缘体，因为食用油自由电荷(包括自由电子和自由离子)大部分被…
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食物可以过安检机吗
食物可以过安检机。一般食物经过安检机时，安检机的荧屏上会呈现橙色的影像。安检机是一种借助于输送带将被检查行李送入X射线检查通道而完成检查的电子设…
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食品烧熟煮透的中心温度应不低于多少度
食品烧熟煮透的中心温度应不低于70度。对于经过特殊制作工艺，中心温度低于70度的食品，餐饮服务提供者应严格控制原料质量安全，确保经过特殊加工制作…
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食品污染来源主要包括哪三种
一、生物性污染，包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒污染。二、化学性污染，包括来自生产生活和坏境中的污染物，食品包装材料上的有害物质。三、物理性污染，…
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问答精选
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