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首字为「酱」的问答第 2 页

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酱油瓶没写是生抽还是老抽

酱油瓶没写是生抽还是老抽,可以通过酱油的颜色和味道鉴别。酱油按照颜色分为生抽和老抽,生抽颜色比较淡,呈红褐色,味道比较咸。老抽加入了焦糖色,因此…

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酱油醋怎么调

酱油醋的调法有很多种,味道都稍有不同,可以按照1:2或者1:3的比例将酱油和醋进行混合,然后加入适量白糖搅拌,还可以根据个人喜好,加入味精、麻油…

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