笋干怎么泡发
泡发笋干首先要浸水一个晚上,溶解掉笋干表面的笋箾物质后,第二天将笋干取出放入高压锅内加水高火烧至高压锅喷气,再改小火压40分钟。压好后取出笋干浸…
问答
泡发笋干首先要浸水一个晚上,溶解掉笋干表面的笋箾物质后,第二天将笋干取出放入高压锅内加水高火烧至高压锅喷气,再改小火压40分钟。压好后取出笋干浸…
建议可以用足量的温水进行浸泡,一般要浸泡24小时左右,而且每间隔6-8小时需要换一次水。浸泡后的笋干可以用来清炒、焖制、煲汤食用,比如可以搭配其…