万象书斋 · 中文知识百科
2026年11月13日 星期五 专题 关于 站点地图
首页 › 知识 › 问答 › 乾隆白菜起源
问答

乾隆白菜起源

《乾隆白菜起源》,全文约 374 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
374 字 篇幅
86,475 篇 本栏收录
乾 首字

正文

乾隆白菜起源于乾隆微服私访时吃到的菜,据说乾隆在一家小馆子吃到这道菜后大加赞赏,还有一种说法是纪晓岚特意设计的一桌野菜宴,里面其中一道,它的制作方法很简单,就是普通的拌白菜,具有清热降火、养胃的作用。

乾隆白菜的起源

乾隆白菜据说起源于乾隆微服私访时,在一家小馆子里吃到,且对此道菜的评价很高,还有一种说法是乾隆在江南微服私访时,当地官员隐瞒灾情,纪晓岚为了引乾隆注意灾情而设计了一桌野菜宴,其中的白菜让其大为赞赏。

乾隆白菜制作方法简单,先将白菜清洗干净沥干水分,用手将它掰成合适的块状,在碗中倒入两勺麻酱、6勺陈醋,一勺一勺的加醋搅拌均匀,然后加入半勺白糖、6勺蜂蜜搅拌均匀冷藏半小时,30分钟后将调料倒在白菜上搅拌均匀即可。

乾隆白菜其实就是拌白菜,因乾隆而出名,口感酸甜适中、清爽香脆,适合夏天食欲不振的人食用,有很好的的开胃功效,被人称赞为世界上最好吃的白菜,除了开胃外,还有清热降火、解暑解渴、安神静心、养胃的功效。

基本信息

字数374 字

相关推荐

  • 刮胡刀可以带上飞机吗 在乘坐飞机时,电动的刮胡刀是可以带上飞机的,但一些传统的刮胡刀不能带上飞机,手动的刮胡刀也要根据机场…
  • 结婚戒指戴哪个手指 结婚戒指一般来说是戴上左手无名指上,据说无名指的一根血管连通着心脏,这样寓意着可以将对方的心牢牢套住…
  • 葡萄怎么洗 葡萄清洗的方式有很多种,可直接用清水进行冲洗,也可以在清水中加两勺食用醋清洗,同时用手轻轻的晃动容器…
  • 巧克力代表什么 巧克力主要是象征着美好的爱情,每种口味的巧克力所代表的含义也不同,牛奶巧克力代表乖巧,黑巧克力则是代…
  • 沙漏的含义 沙漏通常是时间的代表,细沙滴落则是代表着时间的流逝,人们经常会在自己的书桌上摆放沙漏,提醒自己要珍惜…
  • 考驾照科目几最难 现代考驾照的人越来越多,按照现在考驾照的数据显示,大部分人都会觉得科目二的难度最大,其次是科目三,对…
  • 刷牙的正确方法 将牙刷放置在牙齿与牙龈相接处刷洗,轻轻的按压牙刷,使刷毛进入龈沟,以旋转的方式进行清洗,对于下上排牙…
  • 蓝莓怎么洗 日常清洗蓝莓可以使用盐水,将其放置在盐水中浸泡10分钟后取出,也可将其放置在淘米水中浸泡5分钟的时间…

以「乾」开头的问答

问答精选推荐

句读

  • 乾隆皇帝是清朝最长寿的皇帝,他在位期间为国家带来了长期的安定和繁荣。
  • 乾坤之间,无所遁形。
  • 乾坤草木岁月流转,只有历史铭刻着万世的轨迹。
  • 乾隆以後,由於皇族人口的大量繁衍,需指婚的人太多,因而把指婚的范围缩小到近支宗室,即当朝皇帝之皇祖派衍下的各辈及龄子女。
  • 乾隆以来多朴学,知人论世之文,易触时忌,一概不敢从事,移其心力,毕注于经学,毕注于名物训诂之考订,所成就亦超出前儒之上。
  • 乾季时,土壤颗粒及植物缓慢沉淀到浅水湖泊及沼泽底部,最后形成蓝色的黏土及褐煤。
  • 乾隆年间,广陵的徽州盐商纷纷征集苏州名优,备蓄家班,一时间铺张炫异,争奇斗妍,扬州俨然成了昆剧的第二故乡,精谙工尺的徽州盐商亦不乏其人。
  • 乾隆对他的母亲,感情深挚,发自天性。
声明:本站内容为古籍原文与公开资料整理,仅供学习研究参考。如涉版权问题请联系我们处理。