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问答

饸烙面的产地

《饸烙面的产地》,全文约 160 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
160 字 篇幅
86,475 篇 本栏收录
饸 首字

正文

饸饹面的产地主要在山西,尤以南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城等地区大街小巷随处可见饸饹面馆,饸饹面是中国北方晋、冀、鲁、豫、陕五省的传统特色面食之一。

饸烙面的产地


河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。

饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池等地区也很常见。

基本信息

字数160 字

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句读

  • 饸饹是一种传统的北方面食,每一口都蕴含着家乡的味道,让人忍不住怀念起小时候在奶奶家吃的味道。
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