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问答

烙锅配菜

《烙锅配菜》,全文约 148 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
148 字 篇幅
86,475 篇 本栏收录
烙 首字

正文

烙锅的配菜的素菜类可以有蔬菜或者土豆莲藕等,肉类包括猪肉、牛肉、鱼肉等或者各肉类半成品也可以,菌类可以有金针菇、香菇等,豆制品可以有臭豆腐等。

烙锅配菜


制作烙锅时,建议肉类在烹饪前,先用适量酱油、蚝油、芡粉混合搅拌均匀后腌制8-10分钟即可,可以使其更入味。

另外,烙好的食材无需将其盛出碗里,直接夹起烙好的食材再蘸取调味料即可食用。

基本信息

字数148 字

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句读

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