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问答

莜面是粗粮吗

《莜面是粗粮吗》,全文约 198 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
198 字 篇幅
86,475 篇 本栏收录
莜 首字

正文

莜面是粗粮。莜面其实就是莜麦,经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营养价值,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同猪肉或肥牛。

莜面是粗粮吗

粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。

莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,利于人体的新陈代谢。

莜面的营养成分是普通面粉营养成分的七倍以上,含有钙、磷、铁和核黄素等多种人体需要的营养元素。

基本信息

字数198 字

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句读

  • 莜麦是一种富含蛋白质和纤维的谷物,适合作为早餐的选择。
  • 莜麦黄金坡上摇曳,晚风轻吹间,丝丝秋意袭来。
  • 莜麦在田野中犹如一片金黄的海洋,随风摇曳,泛起层层麦浪,美丽而壮观。
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