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卜留克是什么菜

《卜留克是什么菜》,全文约 221 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
221 字 篇幅
86,475 篇 本栏收录
卜 首字

正文

卜留克学名芜菁甘蓝,又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物,也是一种根用蔬菜。高可达100厘米,块根肉质,根肉质白色或黄色,无辣味。

卜留克是什么菜


卜留克块根作蔬菜食用,可盐腌或酱渍供食用,也可炒食或煮食,也可生食,茎叶可以做饲料。在东北、江苏等地多有栽培。

卜留克的茎直立,基生叶片大头羽裂或为复叶,顶裂片或小叶很大,边缘波状或浅裂,上面有少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛。

卜留克脆嫩清香爽口,营养丰富,含钙量很高。富含维生素A,叶酸,维生素C,维生素K和钙等。

基本信息

字数221 字

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句读

  • 卜居山巅,远离尘嚣,我能感受到内心的宁静和平静。
  • 卜拉希米于出生于阿尔及利亚北部麦迪亚省,曾在阿尔及利亚和法国学习法律和政治学,可以讲流利的阿拉伯语、英语和法语。
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