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佛跳墙是什么

《佛跳墙是什么》,全文约 202 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
202 字 篇幅
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佛 首字

正文

佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜,又名福寿全。佛跳墙通常选用鲍鱼、花菇、墨鱼、海参、鱼唇、蹄筋、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,以文火煨制而成。

佛跳墙是什么


相传,佛跳墙是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生所记,发明此菜的人乃一帮要饭的乞丐。

“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自菜品的特色,吃起来荤而不腻,各料互为渗透,味中有味。

在2002年,“佛跳墙”在第十二届全国厨艺节中获得中华名宴的称号。

基本信息

字数202 字

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句读

  • 佛门是一处灵性的圣地,吸引着众多信徒追寻内心的宁静与智慧。
  • 佛陀手持法器,指引众生走向智慧和慈悲的道路。
  • 佛爷是无比慈悲和智慧的伟大存在,引领众生走上修行之路,使他们远离苦难,获得内心的平静与安宁。
  • 佛门弟子修行要以诚朴的心态,融入自然,达到心灵的净化与升华。
  • 佛陀在大雄宝殿的正前方坐着,周围只有一片空门,安静而寂静。
  • 佛家称某事情是斧足类,既是对其价值的极度否定,也是对其存在的严重质疑。
  • 佛学是一门深奥的学问,通过学习佛学可以使人心灵更为宁静和平衡。
  • 佛青山水,富有禅意,令人陶醉其中。
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