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问答

淀粉含量低的主食

《淀粉含量低的主食》,全文约 197 字,收录于万象书斋「问答」栏目。
197 字 篇幅
86,475 篇 本栏收录
淀 首字

正文

包括大米、面粉、玉米、谷类食品以及薯类食品。主食指的是传统上餐桌上的主要食物(如谷类、豆类和块茎类),以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。

淀粉含量低的主食


淀粉是植物以光合作用为基础合成的,是高分子碳水化合物,主食是淀粉的主要摄入源。

主食具有地域性,主食是是人类获取重要营养素的来源,包括蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。

不同的国家、地区、民族,主食或主粮不同,主食主要有玉米、高粱、小麦、水稻、薯类等。

基本信息

字数197 字

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句读

  • 淀粉酶是一种具有蛋白质结构的酶,它在人体内起着分解淀粉为可消化的糖类的作用。
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