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历史上的今天

全球第一袋方便面问世

《全球第一袋方便面问世》,全文约 302 字,收录于万象书斋「历史上的今天」栏目。
302 字 篇幅
24,584 条 本栏收录
8 月 25 日 月日

正文

在62年前的今天,1958年8月25日(农历1958年7月11日),全球第一袋方便面问世。方便面1958年8月25日。日清食品有限公司创始人安藤百福开发了鸡汁拉面,这是全球第一袋方便面!其后,日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并于1971年增加了杯装方便面。瞬间热油干燥法安藤先生在开发世界最早的方便面时,最费心思的就是保存方法。在冥思苦想如何保存已经调味的面时,看到了自己家在炸晚饭的天妇罗,溶开的面粉制成的天妇罗面衣放入热油中后,蒸发掉水分的面衣上出现了很多小孔。这时安藤先生突然想到,将调味过的面油炸后,再加入热水,水分就会通过那些小孔传到整个面身,回到最初的状态--美味的拉面!如果没有将面油炸再干燥的"瞬间热油干燥法",方便面可能就不会诞生了。

基本信息

年份1958
日期8 月 25 日

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句读

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