藕的节，即藕茎上的环节状部分，常用来指代藕茎内部的韧带状部分。
藕节儿是指藕的节部，是藕的主干部分。藕节儿通常呈现出环状结构，具有一定的硬度和韧性，可以帮助藕保持形状和支撑。在烹饪过程中，藕节儿常常被人们作为…