菜油
菜油是一种由植物提取的油脂，通常用于烹饪和食品加工。它是从植物的种子、果实或坚果中提取出来的，常见的菜油包括大豆油、葵花籽油、玉米油等。菜油富含…
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菜牛
菜牛是指在农村或农田中以农作物为主要饲料的牛。它们主要通过吃草、饲料等植物性食物生长和获得营养。菜牛在农业生产中起到了重要的劳动力作用，并且提供…
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菜农
从事种植蔬菜的农民，负责种植、养殖、收割和销售各种蔬菜。
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菜豆
菜豆，又称四季豆或长豇豆，是一种常见的蔬菜，属于豆科植物，是豇豆的一种变种。菜豆的果荚通常为长而细长，呈绿色或黄绿色，内含有多颗豆子。菜豆可作为…
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菜青
菜青是指未经加工的新鲜绿色蔬菜，特指带有嫩绿色的蔬菜叶子。
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菜子
指可供食用或烹调的植物部分，常见的有叶菜、根菜、茎菜、花菜等各种种类。
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菜瓜
一种蔬菜，果实呈长圆柱状，表皮光滑，颜色一般为淡绿色或黄绿色，肉质脆嫩，具有清凉解暑的作用。常用于烹饪、制作凉菜等。
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菜刀
一种用来切割和处理食材的刀具，通常具有锋利的刀刃和坚固的刀柄。常用于砍、剁、切、割等操作。
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菜薹
指油菜花的花蕾或嫩芽，是一种常见的蔬菜，可食用，富含维生素C和纤维素。
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菜子油
菜子油，又称菜籽油，是由植物菜籽经过榨取或提取而得到的油脂，是一种常用的食用油。它具有植物性、营养丰富、易于消化吸收等特点，被广泛用于烹饪、炒菜…
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菜肴
指烹调过程中制作出的食物，通常以多种食材烹制而成，具有丰富的口感和味道。菜肴是人们日常生活中重要的一部分，既满足了人们的生理需求，也是一种文化和…
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菜码儿
指餐馆或食堂提供的菜品列表或菜肴制作方法的记录。
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菜枯
指植物因缺乏水分或养分而失去生机，植株的叶子、茎或果实变得干瘪、无力，无法继续正常生长。
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菜蔬
指可供食用的各种植物的嫩叶、嫩茎和嫩芽，常用于烹饪和食品制作。
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菜圃
指种植蔬菜的地方，通常是由土地围成的一块区域。
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菜花
菜花，是指一种蔬菜，属于十字花科植物的一种，是将其未开花的花蕾当作蔬菜食用的一种绿色蔬菜。菜花的形状像一朵大花蕾，通常呈圆锥形，外观呈浅绿色或白…
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菜园
指种植蔬菜的园地。
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