芥蓝是一种蔬菜，属于十字花科植物，其叶片呈深绿色，可供食用，具有辛辣的味道。芥蓝在中华料理中常用作炒菜或火锅食材。
芥蓝菜，又称芥兰菜，是一种蔬菜，属于十字花科植物，具有较高的营养价值。它的叶子呈深绿色，质地嫩滑，味道微苦，适宜烹饪和食用。