甘蓝
甘蓝，学名Brassica oleracea var. capitata，是一种叶片厚实、呈球形或近球形的蔬菜植物，属于十字花科。其叶片呈青绿色…
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甘蓝类蔬菜
甘蓝类蔬菜是指属于十字花科甘蓝属（Brassica）的一类蔬菜，其特点是形成结球状的叶部。常见的甘蓝类蔬菜有卷心菜、包菜等。这类蔬菜富含维生素C…
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甘蓝型油菜
甘蓝型油菜，又称为油菜白菜，是油菜属的一种蔬菜。它的叶子厚实，质地脆嫩，呈圆形或扁圆形。常见的品种有青皮白菜、红皮白菜等。甘蓝型油菜在中国被广泛…
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