指洋葱的上部分，由多层薄片状的叶片构成的，具有辛辣气味的植物器官。通常用于烹饪和调味。
洋葱是一种植物，属于百合科葱属，是常见的调味蔬菜之一。它的外皮呈黄褐色或紫红色，由多层叶鞘组成，每层叶鞘内包裹着一个圆形的鳞茎。洋葱有辛辣的味道…