学士羹是一种传统的中式汤粥，通常由瘦肉、鸡蛋、淀粉、葱姜等原料制成，具有丰富的营养和滋补作用，常见于中国南方地区。
学士是指完成本科教育并取得学士学位的学生或毕业生。学士学位是大学教育阶段的第一个学位，通常需要完成一定的课程学习和毕业论文。