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汉字

酵

「酵」读音 jiào,部首为酉,共 14 画,左右结构,五行属木。酵 jiào 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 笔画数:14; 部首:酉; …
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酉 部首
14 笔画

正文

酵
jiào
【名】
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义〖yeast;leaven;ferment〗,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
酒滓〖winedregs〗

酵
jiào
【动】
发酵〖ferment〗。如:酵粥(发酵的粥)

酵母
jiàomǔ
〖yeast〗一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
酵素
jiàosù
〖enzymes〗酶的旧称
酵子
jiàozi
〖emptins〗[方言]∶已经加入酵母的面团

基本信息

拼音jiào
注音ㄐㄧㄠˋ
部首酉
笔画14
结构左右结构
五行木
繁体酵
五笔SGFB

字义与释义66 字

酵
jiào
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

笔画数:14;
部首:酉;
笔顺编号:12535111213521

笔顺名称22 字

横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

笔顺编号9 字

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