故事

面王

《面王》，全文约 1889 字，收录于万象书斋「故事」栏目。

1,889 字 篇幅

69,201 篇 本栏收录

民间故事 分类

面首字

正文

宋朝皇帝赵匡胤的御膳房里，有一个专门做面条的师傅，名叫王保久。王保久祖上是开面馆的，在他老家洛阳城里，只要一提起王家面馆的面条，人人都称是洛阳一绝。

这一年腊月，王保久经皇上恩准回乡省亲。回乡途中，他坐着八抬大轿路过一个小镇，从轿帘里看到当街有一座面馆，门脸儿不算大，只是门口的那块招牌却十分醒目，上书两个烫金大字：面王。王保久心想：我身为御面师都没有称王，你小小一个荒村野店，居然敢挂这样的招牌？于是他喝令停轿，带着一帮随从大摇大摆地走进面馆，想给他们点儿厉害瞧瞧。因为不是吃饭时候，所以面馆里没有什么客人。王保久唤过伙计，说：“给我来一碗龙须汤面，再来一碗羊肉烩面，每根面条粗细、厚薄都要均匀，否则，看我不摘了你们面王的牌子！”伙计瞥了王保久一眼，心想：这位客官可真够挑剔的。不过，开店至今已有数年，什么样的客人没见过？所以店小二也不以为然，朝后堂吆喝一声：“龙须面、羊肉烩面各来一碗！”不一会儿，伙计就将面条端了上来。王保久拿起筷子在面碗里搅了一下，将筷子朝桌上一扔，对伙计喝道：“把你们大厨给我叫来！”伙计不敢怠慢，忙去后堂把大厨请了出来。大厨是一位眉清目秀的年轻人，他恭恭敬敬地向王保久躬身施礼道：“这位客官，请问有何吩咐？”王保久撇着嘴冷笑一声：“就做这样的面，也配称面王？”他大手一挥，朝他的那帮随从一招手：“把那牌子去给我摘下来砸了！”王保久这话一出口，早有随从应声奔出门去。年轻人一看，急忙劝阻说：“客官请息怒，这块招牌是镇上的乡民送给家父的，已经挂了几十年了，‘面王’二字本是玩笑话，客官还是不要当真的好。”王保久一听满面怒容：“既然牌子是送给你父亲的，那好，你去把他叫来，我要跟他比试比试。他要赢了，我不但不砸你们牌子；还要敲锣打鼓给你们换一块纯金招牌，可若要比输了，哼，那就别怪我不客气！”年轻人见王保久不像是开玩笑，怕父亲不来，这块招牌真要被砸了，于是急忙点头说：“客官请稍等，我这就去请家父来。”不一会儿，年轻人就搀着一位满脸皱纹的老丈从门外走进来。老丈扫了王保久一眼，说：“这位客官是看着小店的招牌不顺眼吧？可它实在是乡民们对老汉我的一点情谊，砸不得啊！”“这么说，你是情愿跟我比试喽？”王保久趾高气扬地问。“唉，”老丈叹了口气，“我还能比什么呢，早年终日拉面，两条胳膊早已积劳成疾，自从把面馆交给小儿后，我就再没动过面板啦！”“你这话是什么意思？”王保久冷笑道，“该不是害怕与我比试，故意说得这么可怜吧？”“那倒不是，老汉我一辈子与面为伍，只要功夫到了，身体的每一个部位皆可拉面。”老丈说到这里，想了想，说，“我这双手虽然不中用了，但是幸好还有一双脚，若是开门做生意，用脚拉面那是对客人的不敬，不过只是比试的话，倒也无妨吧？”王保久一听这老丈要用脚和他比赛，差点没把肺气炸，可是按老丈现在这样子，不这么比还能怎么比？于是，他把外衣一脱，走到后堂灶房，和老丈比试起来。比什么？做“裤带面”。裤带面的特点是面薄而韧，入口筋道，嚼起来有劲儿。做这种面，讲究的手法是揉、擀、抻、拉，反复加工，直到将一块面团抻拉得薄如锦缎，状如裤带，弹性十足，然后将它切成细条下入沸水，暴煮三滚，浇上调好的汤汁，才算大功告成。王保久和老丈面对面进行比试，各支一口大锅，各守一张面板，炉灶里柴火熊熊，面锅中沸水翻滚。王保久自然不用多说，本来就是行家里手。单说那老丈，刚才还是颤巍巍一副老态龙钟的模样，可是一进后堂马上就来了精神。只见他不慌不忙地坐上板凳，脱去鞋子，让伙计挽起裤管，洗净双脚，然后就在脚上洒了一层薄薄的面粉，从面盆里夹起一块面团，双脚在面板上一沾，飞快地揉搓起来，时而双足并踩，时而虎步拉抻，一块面团转眼之间就被他的双脚拉成了裤带形状的面条。这些随从对做面的功夫是一窍不通，拍马溜须的本事却是登峰造极，他们根本不去看老丈双脚擀面的绝活，就盯着王保久喝彩鼓掌，还骂老丈说：“这个老不死的，居然敢跟我们御面师争高下，也太不要脸了！”那老丈本来气定神闲专心擀面，可一听“御面师”三个字，脸色不由微微一变，一紧张，一张面皮被抻成了两段。老丈停下脚，让自己稳稳神，想了想，弯下腰将抻坏的面皮往旁边一放，从盆里又揪下一块面团来，重新开始做。不一会儿工夫，他们两个人的面都做好了，煮出锅一比较，老丈做的虽厚薄均匀，但与王保久的相比，却失之筋道，入口虽滑溜，却少了几分嚼头。老丈满面戚容，摇头叹息：“小老儿今天算是遇到高人了，这块招牌小老儿自己摘了它。”王保久得意地穿起外衣，系上腰带，亲眼看着老丈的儿子摘下招牌，这才钻进轿子，启程上路。可是走出不远，他忽然惊出一身冷汗：“天呐，真是活见鬼了。”原来此刻，他发现自己原先系在外衣上的腰带，此刻竟挂在轿帘一侧，随着轿子起落在他眼前一晃一晃，而系在他外衣上的，却是老丈先前做坏了的那半条裤带面。王保久明白了，刚才比试时，一定是老丈听到那帮人喊自己御面师，为了给自己留面子而故意输给自己的。想想比试之前自己发过话，若是输了，要敲锣打鼓送他们纯金招牌的，自己腰带都莫名其妙被人家换了去，这不算输那还有什么叫输？王保久动了坏心眼，忙命随从掉头回去，可是当他们冲进面馆时，已是人去楼空，只有空荡荡的墙壁上还留着四句似诗非诗的顺口溜：半碗面条半碗汤，半条裤带惹祸殃；做面本是为糊口，何必非要争面王？

基本信息

字数	1889 字

所属分类

分类：民间故事 首字：面王

同分类：民间故事

伏羲画卦远古时期，天地混沌，没有秩序。伏羲是中国古代神话中的一位重要人物，他是人类的始祖，也是天地开…
孟婆与牛魔王的爱情在古老的中国神话传说中，有一个跨越人神两界的爱情故事，它的主人公是孟婆与牛魔王。孟婆是社稷…
燃灯古佛讲：为什么龙生九子燃灯古佛是佛教中的一位重要传承人物，他传授了诸多佛法，并开创了一派独特的修行方法。据传，他一…
女娲补天：关于起源和创造女娲补天是中国神话中一个富有创造力的故事，讲述了女娲创造世界和补天的奇迹。女娲被认为是中国民…
二郎神取经：民间传说中的流浪神二郎神，是中国民间传说中一位重要的神祇，也是流浪神中的代表人物。他是唐朝时期的文殊菩萨的化身…
妲己和姜子牙的纠葛在中国古代神话中，大有许多美丽动人的传说，其中一个颇为著名的故事就是妲己和姜子牙的纠葛。据…
五仙会元始天尊在古老的神话传说中，五仙会元始天尊是一位拥有无穷仙力的神明，也是道家的创始祖师和宇宙的创造者…
杜凤鄂与狐仙泅州城内有一条巷子，很偏僻，巷子深处，有个不大的小院。人了院门，有几间简陋的草堂，这就是杜凤…
一个油田上偷人偷来偷去 01 张超在给老婆晓静洗工服的时候，习惯性掏了下口袋，缴获战利品，一团纸球。本打算把纸球扔掉…
胡小与蛤蟆精驯虎山顶有一块象蛤蟆的大石头.有头有脚,背上有个小洞.听说,那是让一个打猎小伙子用箭射的.为…
关于凤仙和雨仙平原城南勇庄与尚庄之间,有一个高埠大冢,上面杨柳密茂,松柏长青,夏秋鲜花野草更盛.相传这里是…
妖牛造孽化硬石武夷四曲的大藏峰，是一处稀世佳景。峰顶云飘荡，崖前树影寒。几处藤萝牵又扯，满溪瑶草夹香兰。风…

以「面」开头的故事

面包狼的心情好心情早晨，面包狼皮特准备上学。他把书包整理好，再整理心情。皮特解开衣服，掏出高兴、生气…
面包狼和糊涂先生有个老爷爷，开了一家小小面包店。老爷爷做的面包又香又甜，是全城最好吃的面包。老爷爷年纪大了，…
面包小兵和糖果子弹面包师做了好多香喷喷的面包。香味飘到窗外，给两只大老鼠闻到了，它俩悄悄地钻进了面包房，趁面…
面包宝宝的魔法面包宝宝的魔法的故事面包宝宝给爸爸变了一个魔法，这个魔法可真是有趣，让我们看看故事，看看…
面带微笑的那个护士那天,老师带着小女孩以及班上所有的小朋友在学校最右边的那一片大草坪上露营及烤肉,在搭完帐蓬及…
面包、酒和盐有个国王有三个女儿，大女儿长春黑头发，二女儿长着棕黄头发，小女儿长着淡黄头发。大女儿有点傻，…
面试的故事有一家大公司要招聘一位市场人员。丰厚的薪水和良好的福利待遇吸引了不少报名者。应聘的条件除了其…
面子问题豆豆是个七岁的男孩，他活泼爱动，喜欢问东问西，对世界都充满着好奇。有一天豆豆妈带豆豆去朋…
面对压力心理学教授来给精神病患者做心理辅导，当他们一起乘坐电梯去心理辅导室的时候，电梯突然出现了故障…
面对外国青年的眼睛一 “你知道我的中国名字吗？老师！” 问话者是位欧洲少女。棕黄卷发飘洒在双肩，线条优美的…
面包重要，还是爱情重要我有一位同事，长得不错，个子也高，外形和家境都不错，按理说，她这样的条件找对象应该不难，可二…
面对生活直面逆境—大学生励志演讲稿在这激情似火的盛夏，伴着缕缕金色阳光，三秦学子们齐聚一堂，用自信谱写豪迈，用魅力抒发胸怀，更…

同栏目相邻

← 上一篇

彝族俐侎人的火把节

画谜

句读

面对困境，他毅然决定反其道而行之，采取了全新的解决方案。
面对传统教育的限制，他选择了反其道而行之，通过自主学习和实践来获取知识。
面对舆论的指责，他以平和的心态反其道而行之，通过积极表现来改变公众的看法。
面对未知的挑战，我们需要积极寻求新的机会和发展方向。
面对困难，我们要振奋精神，像鼓声一样激昂，像金铃一样锐利，勇往直前。
面对老大难的问题，他表现出了非凡的智慧和坚定的决心。
面对老大难的问题，他展现了出色的领导才能和智慧，成功地找到了解决方案。
面对老大难的抉择，他表现出了坚定勇敢的态度。

声明：本站内容为古籍原文与公开资料整理，仅供学习研究参考。如涉版权问题请联系我们处理。

面王

正文

基本信息

所属分类

相关推荐

同分类：民间故事

以「面」开头的故事

延伸阅读

同栏目相邻

句读

故事按分类

故事按首字

常用栏目

频道

本站