万象书斋 · 中文知识百科
2026年11月13日 星期五 专题 关于 站点地图
首页 › 生活 › 故事 › 端午节吃粽子的由来
故事

端午节吃粽子的由来

《端午节吃粽子的由来》,全文约 797 字,收录于万象书斋「故事」栏目。
797 字 篇幅
69,201 篇 本栏收录
民间故事 分类
端 首字

正文

  公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。

  为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:"你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。"于是,人们便以"菰叶裹黍",做成"角黍"。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

  端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。

  据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

  晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,......煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

  到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

  一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

基本信息

字数797 字

相关推荐

  • 小妖精米兰达 从前有一个小妖精叫米兰达。她生活在一个美丽的森林里,每天都会和她的朋友们一起玩耍。 然而,米兰达并不…
  • 青蛙努比 从前,有一个叫做努比的青蛙。他生活在一片葱茏的树林中,每天都会去池塘里嬉戏玩耍。 虽然努比很聪明,但…
  • 机智勇敢的刺猬 从前,有一只小刺猬,它非常机智勇敢。一天,它决定要去探险,看看世界上还有什么新奇的事物等着它去发现。…
  • 懒惰的猫公主 从前,有一只非常懒惰的猫公主。她总是躺在宫殿里的靠垫上睡觉,从不去做任何事情。猫公主有很多仆人,他们…
  • 彩虹去哪儿了 从前,有一个美丽的国度,天空经常出现五颜六色的彩虹,人们都很喜欢。但是,有一天,彩虹突然不见了,所有…
  • 真正的骑士 从前,有一个小男孩叫泰勒。他一直梦想成为一名骑士,保护那些需要帮助的人们。 一天,泰勒听说了一个公主…
  • 没有秋天的季节 从前有一个国度,那里的四季是非常准确的,每年都有春天、夏天、秋天和冬天。人们习惯了这个轮回,他们会在…
  • 全民处罚 从前,有一个国家,名叫“严惩王国”。这个国家有一个规定,凡是犯了错的人都要面对全民处罚。无论你是大人…

同分类:民间故事

  • 伏羲画卦 远古时期,天地混沌,没有秩序。伏羲是中国古代神话中的一位重要人物,他是人类的始祖,也是天地开…
  • 孟婆与牛魔王的爱情 在古老的中国神话传说中,有一个跨越人神两界的爱情故事,它的主人公是孟婆与牛魔王。 孟婆是社稷…
  • 燃灯古佛讲:为什么龙生九子 燃灯古佛是佛教中的一位重要传承人物,他传授了诸多佛法,并开创了一派独特的修行方法。据传,他一…
  • 女娲补天:关于起源和创造 女娲补天是中国神话中一个富有创造力的故事,讲述了女娲创造世界和补天的奇迹。女娲被认为是中国民…
  • 二郎神取经:民间传说中的流浪神 二郎神,是中国民间传说中一位重要的神祇,也是流浪神中的代表人物。他是唐朝时期的文殊菩萨的化身…
  • 妲己和姜子牙的纠葛 在中国古代神话中,大有许多美丽动人的传说,其中一个颇为著名的故事就是妲己和姜子牙的纠葛。 据…
  • 五仙会元始天尊 在古老的神话传说中,五仙会元始天尊是一位拥有无穷仙力的神明,也是道家的创始祖师和宇宙的创造者…
  • 杜凤鄂与狐仙 泅州城内有一条巷子,很偏僻,巷子深处,有个不大的小院。人了院门,有几间简陋的草堂,这就是杜凤…
  • 一个油田上偷人偷来偷去 01 张超在给老婆晓静洗工服的时候,习惯性掏了下口袋,缴获战利品,一团纸球。本打算把纸球扔掉…
  • 胡小与蛤蟆精 驯虎山顶有一块象蛤蟆的大石头.有头有脚,背上有个小洞.听说,那是让一个打猎小伙子用箭射的.为…
  • 关于凤仙和雨仙 平原城南勇庄与尚庄之间,有一个高埠大冢,上面杨柳密茂,松柏长青,夏秋鲜花野草更盛.相传这里是…
  • 妖牛造孽化硬石 武夷四曲的大藏峰,是一处稀世佳景。峰顶云飘荡,崖前树影寒。几处藤萝牵又扯,满溪瑶草夹香兰。风…

以「端」开头的故事

  • 端午节的来历|端午节的传说由来 农历五月初五,俗称端午节,是华人夏季最盛大的传统节日,和春节、中秋并列为华人传统三大节日。“…
  • 端午节与孝女曹娥的故事 曹娥庙中供奉的曹娥娘娘。这似乎是古代中国的一项传统,一个具备某种美德的人,即便生前并不幸福,…
  • 端坡赛马由来 水族过端节时要进行一项活动棗端坡上赛马,关于端坡赛马的由来,有一个它的传说。 从前有个寨王…
  • 端盘子端成全国NO.1 在饭店端盘子,大概是许多年轻人都瞧不起、也不屑于干的职业吧!但有一个年轻人却喜欢上了它,并把…
  • 端盘子出身的苏西·欧曼 出生背景:父母是第一代移民,到美国后开熟食店为生。她现在是:美国最有影响力的个人理财顾问之一…
  • 端午看望新嫁女 在浙江富阳的石梯村,有个姑娘叫陈兰花,不但长得像仙女一样漂亮,还勤劳善良,乡亲们没有一个不夸…
  • 端午对联撷趣 农历五月初五,是中国民间传统节日端午节,又称端阳节。现采撷一些与端午(端阳)有关的佳联妙对,…
  • 端午戴石榴花的来历 在我国北方,端午节这天,老人都要给子女的头上插上一朵石榴花,以祈求子女平安富贵。这个风俗流传…
  • 端午节挂葛藤的来历 每年端午节,瑶族人家都在门口挂上一条葛藤,表示驱邪避魔确保平安的意思。这个风俗自古流传到今。…
  • 端午药泉会 每年农历五月初五端午节这一天,德都药泉山一带的人们,都按着古老风俗过这个节。 人们穿着新衣…
  • 端午挂蛋兜送蛋的传说故事 五月五,过端午。端午又称端五、重午、端阳、女儿节,是中国传统节日中仅次于春节的第二大节日。端…
  • 端午节戴石榴花 在我国北方,端午节这天,老人都要给子女的头上插上一朵石榴花,以祈求子女平安富贵。这个风俗流传…

延伸阅读

句读

  • 端五是中国的传统节日,人们在端午节时吃粽子,赛龙舟,同时也会贴上多余的红绳,以驱邪避凶。
  • 端木的名字来源于古代姓氏,在古代有许多人使用端木作为姓氏。
  • 端簪纷纷擎彩衣,雪花飞舞间边见。
  • 端坐山岗,牛头夜叉?????充满幽冥,浑身散发着黑暗的气息,眼中透出一丝狰狞与凶猛。
  • 端正党风,首先要从我们自己做起。
  • 端昊走在一行人的最前面,昂首步入了大殿,在大殿的最前方,是宇文皇族历代先皇的画像和供奉的神位。
  • 端午节什么祝福最简单最能表达出节日的气氛字数最少,想一想,想一想是什么呢?是:端午节快乐!哈哈简单的问候。
  • 端午节到了,我送你一座后花园,园子里栽的是智慧树,流的是忘忧泉,开的是自在花,搭的是幸运桥,祝你好运好心情,端午节快乐。
声明:本站内容为古籍原文与公开资料整理,仅供学习研究参考。如涉版权问题请联系我们处理。