酒爷
正文
酒爷的九龙酒好，远近闻名。
酿酒的米，是山里自己种的，晶莹剔透。烧酒的水，是用毛竹开半从山上溪流引下来，甘甜清澈。酒曲是酒爷的独门绝活，不传外人。酿酒用的器具，都是五十多年的老家伙，不沾一点铁器，一年只做四次，做一次要用柴火烧足五个小时，一次只有百来斤。一开盖，清澈透明，回味丰厚，如九龙盘旋，飘香十里。
在九龙湖岭南渔村，所有的红白喜事，如果没有上酒爷的酒，客人会甩袖而去。主家会很没有面子，所以都要早早地和酒爷预订酒。
酒爷脾气大，乡邻皆知，碰上他不高兴，为了酒期而推迟婚期是常有的事。因此，酒爷开坊做酒，是村里的一件大事。这一天，必是良辰吉日，也必是酒爷心里高兴的日子。铁匠、木匠、泥水匠早早会来到门口，刘寡妇也必定会来，打扮得漂漂亮亮。乡里邻居们一群人，只等着喝上一口头吊酒。
酒爷烧酒是有规矩的。开炉前，红案上供奉“杜康先师之神位”，焚香燃烛，先敬天地一杯，感恩山水之造物；次敬酒神，感恩酿酒之道；后敬祖宗，感恩造化之身。
三盏酒洒下后，请乡亲们喝上一小杯助神酒，山呼天地保佑，酒神保佑，风调雨顺。然后，酒爷一声喊“烧酒喽”，亲自在炉膛里点燃第一把柴火。
烧酒开始了，要持续四到五个小时，村里的小孩们，围着炉膛蹦蹦跳跳，村庄渐渐被笼罩在香味里了，铁匠、木匠中途总是要转回来看看，生怕漏掉第一口酒。刘寡妇是不离开的，在一边帮忙上点柴，和酒爷说个笑，她的眼神中透着情意。
刘寡妇四十出头，在村里也是一个美人，好多年轻人，都对她动了心思，她却独独喜欢上了大他十几岁单身的酒爷，酒爷却岿然不动，没人猜得透酒爷的心思。
酒爷年轻的时候也是一个浑种，好喝酒，酒量也大，好交友，常常惹事，卖苦力挣的一点钱，都换成了酒。有一年夏天，一夜未归，早晨爹娘在鱼塘边找到他，醉得不省人事，鱼也浮了半塘──原来他吐的东西，都让鱼吃了，连鱼也醉死了不少，赔了不少钱。
酒爷没钱的时候，也爱往酒坊跑，看多了，也有了点门道。师傅看他灵光，干脆收了做徒弟，后来连女儿也被酒爷收了。
米在锅里烧，清水在圆顶子上不断冲，慢慢地，吊嘴开始出酒了，先是一滴二滴，然后连成了线，接着，线又变成了粗壮的水柱，“酒出了，酒出了！”这可是头酒，纯度高，又带着热度，特别香醇，香味浓郁，铁匠、木匠、寡妇等人纷纷用小盏接酒，“好酒，好酒。”酒爷眯着眼，脸上笑出一道道深深的沟。
出完了酒，酒爷照例到村里几位年长的家里，送上一坛酒，听听长辈的话，问问身体。酒爷的孝敬也是村里出名的，当年双亲过世，他整整三年不做酒，也不喝酒。
酒爷卖酒也是有规矩的，有“三不卖”的说法。一是不孝顺的人不卖。对父母不好的人，在酒爷这里一滴酒也买不到。二是犯事的不卖。十里八乡的，作奸犯科的，酒爷不卖酒。三是来路不明者不卖。而村里乡亲常常来赊账，酒爷兴致好了，一笔勾销。
有一年，村长陪一个老板来，要包酒爷的酒，到他酒厂去，包吃住一年三十万。这可是一个天价，村民们舌头都伸出来了，直后悔当初没有学做酒。
村长说了几回，酒爷在县城的儿子也回来做工作，说要买房，没钱。村长的面子，还有儿子那眼神，唉，酒爷有点动心了。
酒爷提了几坛酒，沿着村里的青石板街，慢慢地踱着，去和铁匠、木匠、泥水匠一一告别，他们的眼神有点湿。经过刘寡妇门口，在门口踱了三圈，最后还是走了。刘寡妇就傍着门口偷偷看，等着他进来，又眼睁睁地看着他走了，脚想追，却没有动。我就是这个命了，刘寡妇泪流到天明。
第二天，酒爷开门的时候，门口放了十个鸡蛋，一小袋栗子，两双鞋垫，还有许多土货，这是乡亲们的习俗。鞋垫肯定是刘寡妇做的，这手工，酒爷一看就知道，这女人，让我脚下生根，到哪里都忘不了她。
酒爷走了，大家惋惜，把家里的酒藏了起来，今后再也没有了，得省着喝了。
过了月余，酒爷又回来了，又招呼大家来做祭酒仪式。酒爷说，我酒爷是岭南村的，哪也不去。问过祖师爷了，娶个酒婆婆，不算犯戒。大家眼睛都看着刘寡妇，她低下了头。
原来，酒爷师傅在女儿过世后，给他一个训律：以后不能近色，否则就不能做酒。这么多年，酒爷守着这个秘密。这回，酒爷为自己做了一回主。
“九龙酒，九龙酒，九溪龙王来喝酒，晃晃悠悠回不了家，要风要雨随便求。”九龙酒的香气，又飘荡在了岭南村上空。
基本信息
| 字数 | 1465 字 |
|---|
相关推荐
- 小妖精米兰达 从前有一个小妖精叫米兰达。她生活在一个美丽的森林里，每天都会和她的朋友们一起玩耍。 然而，米兰达并不…
- 青蛙努比 从前，有一个叫做努比的青蛙。他生活在一片葱茏的树林中，每天都会去池塘里嬉戏玩耍。 虽然努比很聪明，但…
- 机智勇敢的刺猬 从前，有一只小刺猬，它非常机智勇敢。一天，它决定要去探险，看看世界上还有什么新奇的事物等着它去发现。…
- 懒惰的猫公主 从前，有一只非常懒惰的猫公主。她总是躺在宫殿里的靠垫上睡觉，从不去做任何事情。猫公主有很多仆人，他们…
- 彩虹去哪儿了 从前，有一个美丽的国度，天空经常出现五颜六色的彩虹，人们都很喜欢。但是，有一天，彩虹突然不见了，所有…
- 真正的骑士 从前，有一个小男孩叫泰勒。他一直梦想成为一名骑士，保护那些需要帮助的人们。 一天，泰勒听说了一个公主…
- 没有秋天的季节 从前有一个国度，那里的四季是非常准确的，每年都有春天、夏天、秋天和冬天。人们习惯了这个轮回，他们会在…
- 全民处罚 从前，有一个国家，名叫“严惩王国”。这个国家有一个规定，凡是犯了错的人都要面对全民处罚。无论你是大人…
同分类：现代故事
- 谁让你吃饱了撑的 半年前，我家对门住了一对新婚不久的年轻夫妻，男的姓胡，女的姓劳，可真是一对胡闹！怎么回事？说…
- 假日理财,做精明的理财一族 节日交流，收益高效突破 姜萍和丈夫都是工薪阶层，很会持家的她婚后自然做上了家中“财务部长”…
- 收藏家雷邦 “收藏是一件快乐的事情。因为喜欢，因为享受那种得到心爱之物后的喜悦，所以内心感到满足。”雷邦…
- 女人有钱有尊严 仰人鼻息，跟男人伸手，是多么折煞尊严。 她是美国一家投资银行及证券管理公司的董事长，名叫茱…
- 冯家妹：脚踏实地的女孩才是真正的“超女” 冯家妹：脚踏实地的女孩才是真正的“超女” PK后的辉煌： “超女”包围了我的生活 20…
- 新娘出嫁 小丽是个时尚女孩，今天是她的新婚大喜之日，一大早，新郎官丁小虎带着十几辆花车，还有摄影的、照…
- 100元创立一家上市公司 100元创立一家上市公司？看到这个标题，读者或许都会说开玩笑吧。这还真不是开玩笑，确确实实有…
- 赵薇体验亚特兰蒂斯式奢华品牌 日前，赵薇第二次来到杜拜，下榻杜拜豪华度假村Atlantis The Palm，亲：身体验其…
- 成功就是过上爱过的生活 语言温和不等于没有个性，外表温和不等于没有傲骨。 有人问成功是什么，我觉得成功就是过上自己…
- 从初中生到外企副总要跨几道坎 一个只有初中文凭的打工仔能否成为年薪30万的外资企业副总经理呢？是什么力量促使这位生活在底层…
- “文”贿 邢主任当办公室主任已十几年了，这主任充其量也就是个股级。昔日他的属下，有的当上副县长，有的当…
- 私企老板家庭理财的五大“过错” 时下，在一般人看来，私企老板大多腰缠万贯，是一流的赚钱高手和出色的企业理财专家。然而，他们在…
以「酒」开头的故事
- 酒爷爷与手套奶奶 酒爷爷与手套奶奶的童话故事 酒爷爷这个人很有意思，喝醉酒之后做的事，酒醒后就全部忘记了。 …
- 酒鬼夜游 强子开着私家车外出旅行，晚上他把车开进了一家停车场，他就感觉不一样也不很对劲，可是哪里不对啊…
- 酒吧艳遇 自从上了大学之后，陈俊开始不务学业，整天跟一些所谓的朋友去花天酒地，其中附近的一家酒吧是他们…
- 酒侠 江乞儿从小是个无亲无故，无依无靠，甚至连名字也没有的孤儿，由于人小力弱，做乞丐也经常受人欺负…
- 酒瓶师傅斗艺 酒瓶师傅斗艺 施家山有一位姓周的篾匠师傅，特别爱喝酒，他去人家干活，总要带上一瓶酒去，人们…
- 酒店老板与无赖 一个人走进饭店要了酒菜，吃罢摸摸口袋发现忘了带钱，便对店老板说：“店家，今日忘了带钱，改日送…
- 酒精实验 一天，一位医生将一群嗜酒如命的酒鬼召集到一块，他在他们面前做了这样一个实验： 医生将两只杯子…
- 酒虫 巴特是个黑社会老大，他最大的本事就是喝酒。十几年前，他就是用烈酒和自己的老大火拼，喝死了对方…
- 酒鬼的螃蟹腿 据说某地有一个人，嗜酒如命，白天贪酒且不谈，常常夜里还搂着酒瓶子睡觉，是个不折不扣的酒鬼。 …
- 酒鬼醉酒 一个酒鬼常因酗酒过量被送进医院，妻子忍无可忍地告诫他道：“你要是在不听劝继续喝酒，我就和你离…
- 酒店谋杀案 晚上10点半，邦德警长正准备离开办公室回家，刚要起身，电话响了。 “我们这里是万豪斯特大酒…
- 酒店里服毒自杀的学生 星期六，一名学生在红玫瑰酒店服毒自杀。 翌日，酒店服务员发现了死者，并立即告诉主管。 “…
延伸阅读
- 作文：你给了我深沉的爱-关于父亲的作文600字 多希望时光能变老，那样就能走得慢些。 ——题记 一阵阵淡雅的花香唤醒了我。 高大的父亲站…
- 作文：不负青春-随笔作文600字 青春如曲，岁月如歌，不负青春，不枉年少。 ——题记 韶华短暂，青春不会尽善尽美，有可能欢…
- 作文：仰望孔子-关于孔子的作文700字 我以仰望天的虔诚仰望孔子。 一直以为孔子是个传奇。在历史的浩瀚星河中，这颗闪耀至今的星早…
- 笑话：居然一个都不认识 老公看着大蒜问：这是不是大葱？ 我：恩 然后指着韭菜问：这是什么？ 老公：小葱啊 …
- 笑话：不摸，扎手 晚上躺在床上，顺手摸了下老婆的脸，老婆来了句，别摸我，扎脸！ 我说那你摸我也行，结果老…
- 笑话：同样··· 粑粑：小X崽子，同样是一个老师教的，为什么别人成绩那么好，你却那么差？？？ 儿子：哼·…
同栏目相邻
句读
- 酒意渐醉，她倚着栏杆，眼中闪烁着迷离的光芒。
- 酒足饭饱的我对饭店老板说：“感谢客人的慷慨，点的菜实在太多了，还有很多谢客的食物。”
- 酒杯里的酒再多也觥觥不能喝完，只好留待下次享用。
- 酒鬼的醉态让他迷失了自己，旁人不禁感到担忧。
- 酒食滋补了身体，但过量饮食会对健康造成负面影响。
- 酒过三巡，心中的忧伤渐渐消褪。
- 酒教是一种传统的文化形式，它通过艺术表演、故事讲解等方式，向人们传授关于酿酒工艺和品酒技巧的知识。
- 酒精过度摄入会导致恶心呴呕的症状。