苏东坡三访和尚榧
正文
豆腐、葱、油炒,用研榧子一二十枚和酱料同煮。又方:纯以酒煮,俱有益也。
——南宋林洪
《山家清供东坡豆腐》
北宋年间,大诗人苏东坡出任杭州知州。在前往杭州上任的途中,他要路过安徽,就顺路去探望自己的恩师——一代文宗欧阳修。
欧阳修六十多岁了,住在颍州,也就是现在的安徽阜阳。苏东坡中举的时候,欧阳修是主考官,当时看了苏东坡的试卷,大惊之下,说了这么一句话:“老夫当避路,放他出一头地也。”意思是要扶持初出茅庐的苏东坡成名,成语“出人头地”就是这么来的。
苏东坡对欧阳修十分敬重,所以才上门拜访。师生见面,一番寒暄后,两位文学大师少不了谈论一番。谈完后,苏东坡不觉技痒,说了这么一句:“学生在黄州研究了一道豆腐菜,十分好吃,这就做出来请老师尝尝。”
苏东坡不但是大诗人,还是个美食家,他做的这道菜正是被后世称为“东坡豆腐”的佳肴。先把豆腐油炸,然后和小葱、酱料同炒,做好后端上来,清香四溢。
欧阳修吃了两口,就放下筷子,不言不语。这让苏东坡很失望,自己的拿手好菜,老师怎么吃着不开心?欧阳修看了看他,说:“徽州黟县有个泗溪,河谷里有个万春庵,庵里有个和尚叫普惠。你去一下,就明白我的意思了。”
这是打了个哑谜,苏东坡文人习性,还就喜欢解哑谜,当即就去了黟县万春庵。万春庵的主持就是普惠和尚,见大诗人苏东坡上门,自然拿出最好的东西待客——一盘炒熟的榧子。
榧子,又叫香榧,果实从树上打下来后,放锅里炒熟,剥去硬壳,里面是层黑色薄衣,再里面是味道鲜美的果肉。由于当时只有万春庵食用香榧,所以才被叫作和尚榧。
苏东坡吃了一个,陷入沉思,恩师到底何意?那道东坡豆腐为何不喜欢?他边吃边想,忽然灵机一动:这和尚榧味道独特,何不加入菜中试试?苏东坡要了一些榧子,赶往集市,买了豆腐等食材后开始试着一同做。他把榧子碾成小颗粒,放到东坡豆腐中,一尝,果然比原来的做法好吃多了,不由大喜过望。
苏东坡觉得自己解开了欧阳修的哑谜,那就是,东坡豆腐里要加和尚榧才更好吃!他兴冲冲来到欧阳修家,要再做一次东坡豆腐献给恩师,结果欧阳修的长子欧阳发告诉他:欧阳修外出访友,不知道什么时候回来!
苏东坡长叹一声:“可惜我新制佳肴,竟不能和恩师同享。”欧阳发说:“家父年过花甲,味觉基本丧失,他吃什么都差不多的。”
这话如晴天霹雳,砸在苏东坡的头上:这么说,恩师是尝不出这菜味道好坏的,他让自己去万春庵,必然另有深意。想想也是,恩师一代文宗,怎么会像自己一样沉溺于美食呢?想通这一节,苏东坡再次前往黟县万春庵。
这次,他是带着小儿子苏过一起去的。苏过有个外号叫“苏小坡”,文采学识虽然不能跟父亲相比,但也是相当出色的,带他去,就是个历练。没想到才到万春庵,普惠和尚就端详起苏过来,“苏公子,每天早晨,您腹中是不是常有疼痛?”
苏过点头称是,他这病时间很久了,可是看过几个大夫都治不好。普惠说:“看您面黄肌瘦,肠中可能有虫,医书上叫这种病是‘虫积’,再拖下去,危害很大。”
基本信息
| 字数 | 1038 字 |
|---|
所属分类
相关推荐
- 小妖精米兰达 从前有一个小妖精叫米兰达。她生活在一个美丽的森林里,每天都会和她的朋友们一起玩耍。 然而,米兰达并不…
- 青蛙努比 从前,有一个叫做努比的青蛙。他生活在一片葱茏的树林中,每天都会去池塘里嬉戏玩耍。 虽然努比很聪明,但…
- 机智勇敢的刺猬 从前,有一只小刺猬,它非常机智勇敢。一天,它决定要去探险,看看世界上还有什么新奇的事物等着它去发现。…
- 懒惰的猫公主 从前,有一只非常懒惰的猫公主。她总是躺在宫殿里的靠垫上睡觉,从不去做任何事情。猫公主有很多仆人,他们…
- 彩虹去哪儿了 从前,有一个美丽的国度,天空经常出现五颜六色的彩虹,人们都很喜欢。但是,有一天,彩虹突然不见了,所有…
- 真正的骑士 从前,有一个小男孩叫泰勒。他一直梦想成为一名骑士,保护那些需要帮助的人们。 一天,泰勒听说了一个公主…
- 没有秋天的季节 从前有一个国度,那里的四季是非常准确的,每年都有春天、夏天、秋天和冬天。人们习惯了这个轮回,他们会在…
- 全民处罚 从前,有一个国家,名叫“严惩王国”。这个国家有一个规定,凡是犯了错的人都要面对全民处罚。无论你是大人…
同分类:民间故事
- 伏羲画卦 远古时期,天地混沌,没有秩序。伏羲是中国古代神话中的一位重要人物,他是人类的始祖,也是天地开…
- 孟婆与牛魔王的爱情 在古老的中国神话传说中,有一个跨越人神两界的爱情故事,它的主人公是孟婆与牛魔王。 孟婆是社稷…
- 燃灯古佛讲:为什么龙生九子 燃灯古佛是佛教中的一位重要传承人物,他传授了诸多佛法,并开创了一派独特的修行方法。据传,他一…
- 女娲补天:关于起源和创造 女娲补天是中国神话中一个富有创造力的故事,讲述了女娲创造世界和补天的奇迹。女娲被认为是中国民…
- 二郎神取经:民间传说中的流浪神 二郎神,是中国民间传说中一位重要的神祇,也是流浪神中的代表人物。他是唐朝时期的文殊菩萨的化身…
- 妲己和姜子牙的纠葛 在中国古代神话中,大有许多美丽动人的传说,其中一个颇为著名的故事就是妲己和姜子牙的纠葛。 据…
- 五仙会元始天尊 在古老的神话传说中,五仙会元始天尊是一位拥有无穷仙力的神明,也是道家的创始祖师和宇宙的创造者…
- 杜凤鄂与狐仙 泅州城内有一条巷子,很偏僻,巷子深处,有个不大的小院。人了院门,有几间简陋的草堂,这就是杜凤…
- 一个油田上偷人偷来偷去 01 张超在给老婆晓静洗工服的时候,习惯性掏了下口袋,缴获战利品,一团纸球。本打算把纸球扔掉…
- 胡小与蛤蟆精 驯虎山顶有一块象蛤蟆的大石头.有头有脚,背上有个小洞.听说,那是让一个打猎小伙子用箭射的.为…
- 关于凤仙和雨仙 平原城南勇庄与尚庄之间,有一个高埠大冢,上面杨柳密茂,松柏长青,夏秋鲜花野草更盛.相传这里是…
- 妖牛造孽化硬石 武夷四曲的大藏峰,是一处稀世佳景。峰顶云飘荡,崖前树影寒。几处藤萝牵又扯,满溪瑶草夹香兰。风…
以「苏」开头的故事
- 苏丹:勇敢的纳瑞丽 勇敢的纳瑞丽 (苏丹) 有一年大旱。田里的庄稼都已枯萎,河流干涸了,湖水变浅了,眼看百…
- 苏州名医为慈禧巧堕胎 清朝光绪初年的一天,慈禧太后忽然身体不适,经常想呕吐,却又吐不出来。光绪皇帝知道后,急忙命王…
- 苏小小钱塘殉知己 苏小小是宋朝时钱塘的著名歌妓。她色艺双全,受人喜爱。但是苏小小身在风月场心有千千结,平日很少…
- 苏东坡藏鱼的故事 苏东坡在杭州当知府的时候,有一天煮了一条鲜鱼,正吃着,他的好友黄庭坚来了。 他随即将鱼藏到…
- 苏轼对联故事 苏轼,字子瞻,号东坡居士,北宋杰出文学家。他少年得志,不免有些飘飘然。曾书一联贴于门上:识遍…
- 苏东坡和对联 苏东坡,是北宋时期的文学家、书画家。他少年时就博览群书,才智过人,常常受人夸奖。好话听多了,…
- 苏东坡立志巧改对联的故事 北宋大学士苏轼,少时在父亲苏洵的教导下,博览群书,知识丰富,常常受到父亲的诗朋词友的称赞。因…
- 苏小妹对诗选婿的故事 春日一天,苏老泉在家欣赏盛开的绿球花,看到高兴处提笔作“绿花球”诗,写了一半便写不下去了。 …
- 苏东坡谐音趣对吃鱼的故事 苏东坡谪居黄州期间,经常与好友佛印和尚诗文往来。 一天傍晚,他们二人在长江上泛舟,对坐饮酒…
- 苏小妹遥寄回文诗 六月的一天下午,苏小妹与长兄苏东坡正荡舟湖上,欣赏那无边景致,忽然有人呈上苏小妹丈夫秦少游捎…
- 苏小妹以联句为难秦少游的故事 苏东坡有个妹妹,人称苏小妹。她博学多才,决心非嫁个才学出众的如意郎君不可。 她的父亲苏老泉…
- 苏东坡的“神来之笔” 某地有个老员外,颇有名气,是个秀才,平日里十分自负,言谈之中,甚至没把苏东坡放在眼里。 头…
延伸阅读
- 作文:你给了我深沉的爱-关于父亲的作文600字 多希望时光能变老,那样就能走得慢些。 ——题记 一阵阵淡雅的花香唤醒了我。 高大的父亲站…
- 作文:不负青春-随笔作文600字 青春如曲,岁月如歌,不负青春,不枉年少。 ——题记 韶华短暂,青春不会尽善尽美,有可能欢…
- 作文:仰望孔子-关于孔子的作文700字 我以仰望天的虔诚仰望孔子。 一直以为孔子是个传奇。在历史的浩瀚星河中,这颗闪耀至今的星早…
- 笑话:居然一个都不认识 老公看着大蒜问:这是不是大葱? 我:恩 然后指着韭菜问:这是什么? 老公:小葱啊 …
- 笑话:不摸,扎手 晚上躺在床上,顺手摸了下老婆的脸,老婆来了句,别摸我,扎脸! 我说那你摸我也行,结果老…
- 笑话:同样··· 粑粑:小X崽子,同样是一个老师教的,为什么别人成绩那么好,你却那么差??? 儿子:哼·…
同栏目相邻
句读
- 苏联、共产党与中共是第三国际的创始成员。
- 苏白路过一家花店,被那里丰富多彩的花朵吸引住了。
- 苏子才情出众,用笔创作出了许多动人的诗歌。
- 苏联卫国战争是二战期间苏联为保卫国家安全而发动的一场英勇抗战。
- 苏州码子是一种古老的传统手工艺品,在苏州地区非常有名。
- 苏丹是东非的一个国家,拥有丰富的自然资源和多样的文化遗产。
- 苏子的才情和智慧让他成为了当代文学界的一颗璀璨之星。
- 苏州码子是一种非常受欢迎的传统手工艺品,它以细腻的手工和精湛的技艺闻名于世。