桥缘
正文
古驿镇有个孤儿叫刘小，十岁时父母去世，悦来客栈刘老板念其与自己同姓，收留他在后厨打杂，并且悉心传授厨艺。刘小做事勤快，又聪明好学，到十八岁，无论白案、红案都青出于蓝，胜过师傅了。这一天刘老板叫过刘小，对他说：“孩子，现在你拿五两银子，去剑门关下驿道边，也开一家客栈，自立门户吧。那里常年有客商往来，生意好做。待有些积蓄，你就可以成家了。”
刘小虽然不舍，但明白刘老板的良苦用心，就收下银子上路了。
不日来到剑门关下，他就在驿道边，紧临旁边青石崖动手建房。三个月后，一座别致的柏木客栈落成，命名：云来客栈。刘小择吉日开张，推出自己新创的三绝：蘸水豆腐、清炒野菌和海门粉蒸肉。
第一批客人很快光临云来客栈，刘小的三绝菜让他们赞不绝口。尤其是蘸水豆腐，取剑门关下青石崖泉水磨制，再用白水煮过，辅以特制酱油，入口有一股清香，让人尽得山林清幽之味。
这一天，来了一个白髯飘飘的拄杖老头，进门坐下说：“听说你的蘸水豆腐好吃，我可不可以用一块磨刀石来换，吃你半年的豆腐？”
刘小见老人衣衫虽旧，但神态不凡，十分欢喜，道：“老人家，我就叫您爷爷吧，爷爷干脆和我同住，豆腐随便吃。爷爷就是住一百年，我也是高兴的。”说完，他马上为爷爷端上蘸水豆腐。此后，他们爷孙相互为伴，其乐融融。
厨艺讲究用刀，刀锋如何，则在磨刀上，所以一块上好的磨刀石难得。刘小用爷爷的磨刀石磨刀，不由连连称奇。这块磨刀石很奇特，能发出黑亮的光彩。磨刀的时候，只需三两下，刀锋就变得锋利无比。
过了一个月，爷爷说：“我姓石，在后山住了近百年。我年轻时凿了一口青石缸，还有一盘青石磨，都埋在青石崖下的浮土里。你只需刨去浮土，搬到家里用就是，这些都是开客栈用得上的东西。”
果然，刘小刨开浮土，看见一口青石缸和一盘青石磨。此后，他用青石磨磨豆腐，口感更加细嫩无比，称得上是豆香留齿。人们纷纷说，这豆腐是“剑门豆腐，天下一绝”。而用青石缸蓄水，水质变得异常清冽甘甜，用此水煮剑门茶，茶香能飘十里。过往客商吃过豆腐、喝过茶，莫不交口称赞，客栈生意自然愈加兴隆。
这一天，爷爷对刘小道：“我已经来这里半年多了，想托付你一件事。我若归天了，你就去客栈后面的青石崖壁上，那里有一朵石梅花。你将右手五指按住五瓣花瓣，就会打开一扇石门，你背我进去，安顿在洞中石椅上，千万不要向他人泄露此事。过段时间，会有人来凿青石建桥，你就吩咐他们，在离洞门右边一丈五尺处取石，石料就足够了。”刘小答应了。
隔天，爷爷悄然坐化。刘小遵从爷爷的嘱托，背着爷爷上了青石崖，打开石门，里面竟有九十九级石阶。他登阶而上，看见一间宽敞的洞厅，还有石床、石桌、石盆等等。厅中心有一把石椅，刘小把爷爷安顿在石椅上，并跪下磕了头，这才退出石洞。
刚退出来，就听石门一声响，接着紧紧闭上了。再看，青石崖变成浑然一体，根本看不出有过石门。
又过了几个月，一大群人进入剑门关，来到刘小客栈前。原来这是乡民去外省请来的石匠掌墨师傅，带一众徒弟寻找造桥的青石。
掌墨师傅姓赵，他抬头望望客栈后面高高的青石崖，道：“就是它了。”随后吩咐徒弟们在客栈旁边安下营地。刘小记起爷爷的吩咐，对赵师傅说道：“这位师傅，我爷爷说客栈后的石崖不能动，你向右隔开一丈五取石就够了。”
赵师傅的徒弟笑着说：“桥还没造，你爷爷咋知道石料就够了？”
基本信息
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