以某几种牲畜的屠宰行为为对象所课征的税。屠宰税在我国是一个古老的税种。由于屠宰税是自然经济的产物，在社会主义市场经济体制中，对宏观经济影响不大，…
1.集中宰杀牲畜的场所。
1.宰杀(牲畜)。 2.指屠夫，刽子手。