在密闭状态下加热，增加锅内压力，提高锅内所煮食物沸点的炊具。设有控制压力的重锤阀和防止爆破的安全塞等。能减少烹调时间、节约燃料。
①垂直作用于物体表面上的力。往墙上按图钉时，手指对图钉垂直作用的力，即是图钉所受的压力。放置在斜面上的物体对斜面施加的压力，其大小等于物体所受重…