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汽酒

「汽酒」是一个2字汉语词语,读音 qì jiǔ,词性为名词。基本释义:1.含有二氧化碳的酒,用某些水果酿成。有葡萄汽酒﹑菠梦汽酒等。
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汽 首字
qj 拼音首字母

释义

1.含有二氧化碳的酒,用某些水果酿成。有葡萄汽酒﹑菠梦汽酒等。

基本信息

拼音qì jiǔ
注音ㄑㄧˋ ㄐㄧㄡˇ
词性名词
首字母qj
字数2 字

网络解释167 字

汽酒又名起泡酒或气泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内(如:香槟制法)或大型储酒缸中(如:沙尔马制法)自然形成,或被注入酒中。

气泡酒通常是白色或粉红色的,但如意大利和澳大利亚等国也分别用布拉凯托(Brachetto)红葡萄和西拉(Syrah)红葡萄酿造红色的气泡酒。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。 香槟酒就是一种经典的气泡酒。

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