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毕罗

「毕罗」是一个2字汉语词语,读音 bì luō,词性为名词。基本释义:1.包罗;囊括。语出《诗.小雅.鸳鸯》"鸳鸯于飞,毕之罗之。"毛传"于其飞乃毕掩而罗之。" 2.食品名。也作饆饠。
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毕 首字
bl 拼音首字母

释义

1.包罗;囊括。语出《诗.小雅.鸳鸯》"鸳鸯于飞,毕之罗之。"毛传"于其飞乃毕掩而罗之。" 2.食品名。也作饆饠。

基本信息

拼音bì luō
注音ㄅㄧˋ ㄌㄨㄛˊ
词性名词
首字母bl
字数2 字

网络解释345 字

bì luó

(毕罗)

1.包罗;囊括。语出《诗·小雅·鸳鸯》:“鸳鸯于飞,毕之罗之。” 毛 传:“於其飞乃毕掩而罗之。”《庄子·天下》:“芒乎何之?忽乎何适?万物毕罗,莫足以归。” 成玄英 疏:“包罗庶物,囊括宇内。”

2.食品名。也作饆饠。原指抓饭,后亦指饼类。

唐 李匡乂 《资暇集》卷下:“毕罗者。蕃中 毕氏 、 罗氏, 好食此味,今字从‘食’,非也。” 宋 朱熹 《次秀野沧波馆刈麦》诗:“霞觞政自夸真一,香钵何烦问毕罗。” 明 杨慎 《毕罗》:“《集韵》:‘毕罗,修食也。’按小说, 唐 宰相有樱笋厨,食之精者有樱桃饆饠。今北人呼为波波,南人讹为磨磨。”

3.唐代“毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃,(内有馅能蒸而食之和烤而食之)也有人说是波斯传入的一种馒头(包子)。早在1500年前,南北朝时,毕罗就传入中国,唐代,毕罗品种较多,有“樱桃毕罗”“天花毕罗”“蟹黄毕罗”宋代有“太平毕罗”《太平圣惠方·食治》有面制包馅经炉烤的“猪肝毕罗”“羊肾毕罗”“羊肝毕罗”等。

xiè bì luó

蟹饆饠

1.把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。

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