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粉芡

「粉芡」是一个2字汉语词语,读音 fěn qiàn,词性为名词。基本释义:芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。
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粉 首字
fq 拼音首字母

释义

芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。

基本信息

拼音fěn qiàn
注音ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
词性名词
首字母fq
字数2 字

网络解释75 字

粉芡,是指淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液,主要是做菜时用于勾芡。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关,而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。

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  • 粉楦 1.杭人对胡桃的戏称。意谓敷粉时含于口中作为楦头。
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