词语
大八件
「大八件」是一个3字汉语词语，读音 dà bā jiàn，词性为名词。基本释义：1.北京所产的有八种不同花样的点心﹑糕饼。见清李虹若《朝市丛载．食品》。
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大
首字
dbj
拼音首字母
释义
1.北京所产的有八种不同花样的点心﹑糕饼。见清李虹若《朝市丛载．食品》。
基本信息
| 拼音 | dà bā jiàn |
|---|---|
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄅㄚ ㄐㄧㄢˋ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | dbj |
| 字数 | 3 字 |
网络解释207 字
也称北式糕点。京式糕点，品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是京式糕点中的优质产品。
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