词语
旋鲊
「旋鲊」是一个2字汉语词语,读音 xuán zhǎ,词性为名词。基本释义:1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。
2.称新鲜肉酱。
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旋
首字
xz
拼音首字母
释义
1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。 2.称新鲜肉酱。
基本信息
| 拼音 | xuán zhǎ |
|---|---|
| 注音 | ㄒㄨㄢˊ ㄓㄚˇ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | xz |
| 字数 | 2 字 |
网络解释123 字
旋鲊
1.经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜即时食用的鱼。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》:“侑食,首以旋鮓,次暴脯,次羊肉,虽玉食亦然。”
2.称新鲜肉酱。 宋 蔡绦 《铁围山丛谈》卷六:“ 开寳 末, 吴越王 钱俶 始来朝。垂至, 太祖 谓大官:‘ 钱王 , 浙 人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命,一夕取羊为醢,以献焉,因号旋鮓。”
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延伸阅读
句读
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