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抻面

「抻面」是一个2字汉语词语,读音 shèn miàn,词性为名词。基本释义:1.用手把面块拉成面条儿。 2.用手拉成的面条儿。
20 字 篇幅
261,062 条 本栏收录
抻 首字
sm 拼音首字母

释义

1.用手把面块拉成面条儿。 2.用手拉成的面条儿。

基本信息

拼音shèn miàn
注音ㄔㄣ ㄇㄧㄢˋ
词性名词
首字母sm
字数2 字

网络解释77 字

抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。

其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。

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延伸阅读

句读

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  • 抻面如同舞者在舞台上展现自己的优美姿态,每一次抬手扬眉都是一种艺术的表达,而热气蒸腾的面团则是他们的舞台,等待着厨师们用心去雕琢,呈现出令人垂涎欲滴的美味。
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