词语
抻面
「抻面」是一个2字汉语词语,读音 shèn miàn,词性为名词。基本释义:1.用手把面块拉成面条儿。
2.用手拉成的面条儿。
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抻
首字
sm
拼音首字母
释义
1.用手把面块拉成面条儿。 2.用手拉成的面条儿。
基本信息
| 拼音 | shèn miàn |
|---|---|
| 注音 | ㄔㄣ ㄇㄧㄢˋ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | sm |
| 字数 | 2 字 |
网络解释77 字
抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。
其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。
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延伸阅读
句读
- 抻面,把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃,日久天长形成了一套习俗规矩,也就发展成了京城名吃炸酱面。
- 抻面如同舞者在舞台上展现自己的优美姿态,每一次抬手扬眉都是一种艺术的表达,而热气蒸腾的面团则是他们的舞台,等待着厨师们用心去雕琢,呈现出令人垂涎欲滴的美味。
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