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松江鲈鱼

「松江鲈鱼」是一个4字汉语词语,读音 sōng jiāng lú yú,词性为504。基本释义:1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。
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松 首字
sjly 拼音首字母

释义

1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。

基本信息

拼音sōng jiāng lú yú
注音ㄙㄨㄙ ㄐㄧㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ
词性504
首字母sjly
字数4 字

网络解释315 字

松江鲈鱼(学名:Trachidermus fasciatus):头圆,向后渐侧扁。头部有棱无棘,前鳃盖骨有4棘,上棘最大,上弯。背鳍连续,有一深凹。口大,上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈”之称。


为近岸浅海鱼类,一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥,性成熟后,降河入海产卵,幼鱼回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖后雌鱼离去,雄鱼留在巢内护卵。初孵仔鱼全长5.3-6.3毫米,1龄即达性成熟。黄、渤海和东海均有分布,为名贵的食用鱼类。


松江四鳃鲈以松江秀野桥之鲈鱼最为有名,苏轼《后赤壁赋》中就有“巨口细鳞,状如松江之鲈”语。吴淞江源出 太湖,东注大海,盛产鲈鱼,顺理成章。苏州吴江亦是有名的“鲈乡”,张翰有《秋风歌》证之:“秋风起兮,佳景时。吴江水兮,鲈正肥。”

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