词语
狮子头
「狮子头」是一个3字汉语词语，读音 shī zǐ tóu，词性为名词。基本释义：1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成较大的肉圆，油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻，内多鲜美的汤汁，有独特风味，是江苏淮扬一带的名菜。
65 字
篇幅
261,062 条
本栏收录
狮
首字
szt
拼音首字母
释义
1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成较大的肉圆，油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻，内多鲜美的汤汁，有独特风味，是江苏淮扬一带的名菜。
基本信息
| 拼音 | shī zǐ tóu |
|---|---|
| 注音 | ㄕ ㄗ ㄊㄡˊ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | szt |
| 字数 | 3 字 |
网络解释298 字
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。
江西宜丰也有此菜，盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。安徽巢湖地区每年在新春佳节期间都要扎彩球，耍狮子，庆祝五谷丰登。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人，这种习俗自古至今广为流传。此小吃因用食碱量比普通酵面团要稍大，所以特别酥香，可贮存数日不会软。
相关推荐
以「狮」开头的词语
- 狮虫 1.见"狮子身中虫"。
- 狮带 1.古代高级武官用的狮蛮腰带。
- 狮负 1.宝石名。即猫睛石，俗称猫儿眼。
- 狮吼 1.见"狮子吼"。
- 狮吼堂 1.喻悍妻施威之家。
- 狮蛮 1.宋代重阳节蒸糕上的粉制饰物。亦借指这种蒸糕。 2.古代武官腰带钩上饰有狮子﹑蛮王的形象…
- 狮蛮宝带 1.古代高级武官用的腰带。
- 狮猫 1.猫的一种。长毛巨尾，俗称狮子猫。
- 狮泉河镇 在西藏自治区噶尔县北部、狮泉河(森格藏布)南岸，新藏、那(曲)阿(里)公路交点。阿里地区政治…
- 狮身人面像 即斯芬克司①”(904页)。
- 狮头鹅 1.鹅的品种之一。体形大，羽毛灰白色，头上长着黑色带黄斑的瘤状物，略似狮头。生长快，成熟早，…
- 狮弦 1.犹法音。演说佛法之音。
- 狮象搏兔，皆用全力 1.比喻对小事情也拿出全部力量认真对付。
- 狮子床 1.佛菩萨的床坐。
首字母为「szt」的词语
以「狮」开头的词语
- 狮子舞 中国汉族民间舞蹈。流行地区很广。一般由两人合作舞大狮，一人舞小狮，另一人扮武士，持彩球逗引狮…
- 狮子术 1.中药名。
- 狮子林 园林名。在江苏苏州。为苏州四大古名园之一。1342年天如禅师为纪念其师中峰禅师建菩提正宗寺，…
- 狮子会 1.宋时重阳节汴京僧人举行的法会。
- 狮子壶 1.缀有狮子图象的箭壶。
- 狮子吼 1.佛教语。比喻佛菩萨说法时震慑一切外道邪说的神威。见《维摩经．佛国品》。 2.泛指传经说…
- 狮子狗 1.毛较长而蓬松的哈巴狗。
- 狮子灯 1.狮子状的花灯。
- 狮子大开口 1.比喻要大价钱。
- 狮子床 1.佛菩萨的床坐。
- 狮子补 1.旧时官服上缀有狮子图象的徽饰。补，又称补子，指官服的前胸及后背用金线和彩丝绣成的图象徽饰…
- 狮象搏兔，皆用全力 1.比喻对小事情也拿出全部力量认真对付。
同拼音首字母「szt」的词语
延伸阅读
句读
- 狮子的咆哮声听起来非常凶猛。
- 狮子狗是一种奇特的动物，它的体型像狮子一样庞大，但却具有忠诚的狗的特质。
- 狮子是草原上兔子的天敌，它们常常捕猎兔子作为食物。
- 狮子王狴犴在树上巡视，展示着他的威严和力量。
- 狮头鹅是一种奇特的家禽，它的外貌融合了狮子和鹅的特点，令人既好奇又惊叹。
- 狮子突然出现，但却像一只忠诚的狗一样对待主人。
- 狮子的咆哮声在原野上横轼，震撼了每一个动物的心灵。
- 狮子是非洲草原的百兽之王，它尊容肃穆，金发飘逸，昂首四顾，步履从容，那威风凛凛的模样令人望而生畏、肃然起敬。
声明：本站内容为古籍原文与公开资料整理，仅供学习研究参考。如涉版权问题请联系我们处理。