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词语

奶油

「奶油」是一个2字汉语词语,读音 nǎi yóu,词性为名词。基本释义:1.从牛奶中提取的半固体食用脂肪。
15 字 篇幅
261,062 条 本栏收录
奶 首字
ny 拼音首字母

释义

1.从牛奶中提取的半固体食用脂肪。

基本信息

拼音nǎi yóu
注音ㄣㄞˇ ㄧㄡˊ
词性名词
首字母ny
字数2 字

网络解释344 字

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。


因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。


饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。

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以「奶」开头的词语

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首字母为「ny」的词语

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  • 诺颜 1.蒙古语音译词。犹君﹐领主。
  • 诺言 许诺别人的话遵守诺言。
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以「奶」开头的词语

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  • 狋觺 1.险峻貌。
  • 桡意 1.曲意。
  • 诺已 1.叹词。犹今言罢了。 2.承诺与否。
  • 诺颜 1.蒙古语音译词。犹君﹐领主。
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  • 挪移 1.把专款移作他用。 2.移动;转移。
  • 暖韞 1.冬季穿的靴子。
  • 暖云 1.指春天的云气。
  • 暖燠 1.温暖。
  • 暖舆 1.即暖轿。
  • 暖衣 1.指冬衣。 2.旧时婚礼中,男家送与新娘在结婚日穿着的衣服。

延伸阅读

句读

  • 奶奶住在乡下,我们每个假期都会开车回家探望她。
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  • 奶奶喜欢在冬天做汤团,她用精心制作的汤团温暖了整个家庭。
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  • 奶牛是农民朋友们宝贵的财富,它们每天产出丰富的牛奶,为人们提供了营养丰富的食品。
  • 奶牛是农民的宝贵财富,每天它们提供多余的牛奶,满足人们对乳制品的需求。
  • 奶奶煮的老火汤,滋味醇厚,让人犹如回到了家的温暖。
  • 奶奶喜欢在冬天里煮一些热腾腾的汤团来温暖我们的身心。
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