词语
麻团
「麻团」是一个2字汉语词语,读音 má tuán,词性为名词。基本释义:1.食品名。以米粉做成圆形,中有糖馅,外滚芝麻,然后用油炸成。
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麻
首字
mt
拼音首字母
释义
1.食品名。以米粉做成圆形,中有糖馅,外滚芝麻,然后用油炸成。
基本信息
| 拼音 | má tuán |
|---|---|
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄊㄨㄢˊ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | mt |
| 字数 | 2 字 |
网络解释179 字
麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。
麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。
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